Owoce i warzywa - Sputnik Polska, 1920
Zdrowie i dieta
Najnowsze informacje i ciekawostki na temat zdrowia, diety i zdrowego trybu życia.

Odporność kryje się w jelitach. Co jeść, żeby ją wzmocnić

© Depositphotos / RawpixelSuto zastawiony stół
Suto zastawiony stół  - Sputnik Polska, 1920, 20.02.2022
Lekarz dietetyk Natalia Denisowa zdradziła w rozmowie ze Sputnikiem, jakie zasady dietetyczne pomogą wzmocnić układ odpornościowy.
Związek między odżywianiem a odpornością organizmu jest intensywnie badany w wielu krajach – powiedziała w rozmowie ze Sputnikiem Natalia Denisowa, kandydat nauk medycznych, dietetyk. Według niej dieta wzmacniająca odporność musi koniecznie zawierać nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, białka o wysokiej wartości biologicznej oraz błonnik.
„Wiadomo, że wiele składników odżywczych ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Dieta, która pozytywnie wpływa na funkcje odpornościowe, powinna zawierać wystarczającą ilość białka o wysokiej wartości biologicznej, żywność bogatą w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Zalecana jest również niska zawartość (w jedzeniu – przyp. red.) dodatków cukru i innych prostych węglowodanów, wysokie spożycie błonnika, zwłaszcza w postaci produktów pełnoziarnistych” – wyjaśniła Natalia Denisowa.
Rokitnik - Sputnik Polska, 1920, 11.11.2021
Zdrowie i dieta
Rokitnik – bomba multiwitaminowa na odporność
Również odporność, w tym na zakażenie koronawirusem, wzrasta przy stosowaniu odpowiedniej ilości witamin i minerałów – kontynuowała dietetyk.
Wśród witamin i minerałów największą rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego odgrywają witaminy A, C, E i D. Wśród minerałów – cynk, selen, magnez, żelazo, jod i bioflawonoidy. pośrednim działaniem przeciwzapalnym jest błonnik pokarmowy – dodała Natalia Denisowa.
Dietetyk wymieniła produkty, które zawierają mikroelementy niezbędne dla wzmocnienia układu odpornościowego.
„Głównymi źródłami są kasza gryczana i owsianka, otręby, pieczywo pełnoziarniste, warzywa, rośliny strączkowe, owoce. Głównymi źródłami żelaza są wszystkie rodzaje mięsa, wątroba wołowa, grzyby. Cynk znajduje się w wątrobie wołowej, mięsie, serze, roślinach strączkowych, orzechach. Główne źródła selenu – to makaron z pszenicy durum, mięso, ryby morskie i owoce morza, wyroby piekarnicze, czosnek, żółtko. Głównymi źródłami magnezu są rośliny strączkowe, pieczywo z otrębów, orzechy, suszone owoce: suszone morele, suszone śliwki, figi” - powiedziała Natalia Denisowa.
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Aktualności
0
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала