12:05 29 Luty 2020
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Zakwas
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Woda ze studni
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Chleb bez drożdży
  • Piekarz Paweł Rusow
© Sputnik . Vitaliy Ankov
Piekarz Paweł Rusow.

Piekarnia "Chleb Ojciec" powstała na działce z programu„Dalekowschodni hektar” w głębi rosyjskiej tajgi. Powstało tam gospodarstwo rolne - w otoczeniu wzgórz, niedaleko rzeki zbudowano dom z rosyjskimi piecami, w których wypiekany jest chleb bez drożdzy według tradycyjnej receptury.

To też może Cię zainteresować: Dlaczego Rosjanie wszystko jedzą z chlebem?

W Rosji na każdym stole obowiązkowo powinien leżeć chleb. Nie je się go chyba tylko z deserami. Pozostałe dania, zarówno pierwsze, jak i drugie, po dziś dzień przyjęte jest podawać właśnie z chlebem. Historyk sztuki kulinarnej Paweł Siutkin w wywiadzie dla Sputnika opowiedział, skąd wzięła się ta tradycja i dlaczego tak bardzo się zakorzeniła.

Jak mówi, popularność chleba w Rosji można wytłumaczyć nie głodem, a tradycją jego codziennego jedzenia. Na Rusi jedzono dużo chleba i spożywano go głównie z płynnymi potrawami, aby wspomóc trawienie.

Więcej TUTAJ.

 

Zobacz również:

Niebezpieczeństwa czyhające w chlebie
Polacy powitani w Soczi chlebem i solą (wideo)
Czy zjadłbyś chleb upieczony przez geja, muzułmanina, Żyda, ciemnoskórego i uchodźcę?
Tagi:
tradycja, piekarnia, chleb, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz

Więcej zdjęć

  • Turyści w maskach ochronnych w Mediolanie
    Last update: 12:30 28.02.2020
    12:30 28.02.2020

    Koronawirus w Europie i na świecie

    Pod koniec grudnia chińskie władze poinformowały o epidemii zachorowań na zapalenie płuc nieznanego pochodzenia w prowincji Hubei. Patogenem tej choroby jest nowy typ koronawirusa COVID-2019.

    15
  • Marija Szarapowa podczas Grand Prix Porsche 2017.
    Last update: 11:52 27.02.2020
    11:52 27.02.2020

    Najpiękniejsza rosyjska tenisistka zakończyła karierę

    Jedna z najsłynniejszych tenisistek na świecie i liderka rankingu WTA, zwyciężczyni pięciu turniejów serii Wielkiego Szlemu Rosjanka Maria Szarapowa ogłosiła, że kończy karierę sportową.

    13
  • Lodowa rzeźba, stworzona w ramach festiwalu Olkhon Ice Fest
    Last update: 12:22 26.02.2020
    12:22 26.02.2020

    Międzynarodowy festiwal lodu na jeziorze Bajkał

    Orły, żmije, smoki, konie, rusałki, Budda, a nawet bajeczny dziadek Bajkał z wnuczką – takie postacie wykuto w lodzie na wyspie Olchon, gdzie odbył się międzynarodowy festiwal lodu Olkhon Ice Fest.

    15
  • Zdjęcie Trening ośmiornicy włoskiego fotografa Pasquale Vassallo
    Last update: 14:17 25.02.2020
    14:17 25.02.2020

    Najlepsze podwodne zdjęcia roku 2020

    Już znamy zwycięzców konkursu Underwater Photographer of the Year 2020, których wybrano z 5500 prac z całego świata. Francuski fotograf Greg Lecour został najlepszym podwodnym fotografem roku dzięki zdjęciu krabojadów foczych na Antarktydzie.

    12