04:35 26 Czerwiec 2019
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Zakwas
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Woda ze studni
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Chleb bez drożdży
  • Piekarz Paweł Rusow
© Sputnik . Vitaliy Ankov
Piekarz Paweł Rusow.

Piekarnia "Chleb Ojciec" powstała na działce z programu„Dalekowschodni hektar” w głębi rosyjskiej tajgi. Powstało tam gospodarstwo rolne - w otoczeniu wzgórz, niedaleko rzeki zbudowano dom z rosyjskimi piecami, w których wypiekany jest chleb bez drożdzy według tradycyjnej receptury.

To też może Cię zainteresować: Dlaczego Rosjanie wszystko jedzą z chlebem?

W Rosji na każdym stole obowiązkowo powinien leżeć chleb. Nie je się go chyba tylko z deserami. Pozostałe dania, zarówno pierwsze, jak i drugie, po dziś dzień przyjęte jest podawać właśnie z chlebem. Historyk sztuki kulinarnej Paweł Siutkin w wywiadzie dla Sputnika opowiedział, skąd wzięła się ta tradycja i dlaczego tak bardzo się zakorzeniła.

Jak mówi, popularność chleba w Rosji można wytłumaczyć nie głodem, a tradycją jego codziennego jedzenia. Na Rusi jedzono dużo chleba i spożywano go głównie z płynnymi potrawami, aby wspomóc trawienie.

Więcej TUTAJ.

 

Zobacz również:

Niebezpieczeństwa czyhające w chlebie
Polacy powitani w Soczi chlebem i solą (wideo)
Czy zjadłbyś chleb upieczony przez geja, muzułmanina, Żyda, ciemnoskórego i uchodźcę?
Tagi:
tradycja, piekarnia, chleb, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz

Więcej zdjęć

  • Reklama damskiej kolekcji odzieży z 1966 roku
    Last update: 14:22 25.06.2019
    14:22 25.06.2019

    Radziecka moda - tak ubierały się damy lat 60.

    Zapraszamy do obejrzenia nostalgicznej galerii zdjęć, w której obejrzymy fotografie z reklam modnych pism, w których zdecydowanie przeważają sukienki. Moda tych czasów obfitowała w interesujące tkaniny, uszyte z dbałością o szczegóły.

    22
  • Bryg Rosja na festiwalu „Szkarłatne żagle” w Petersburgu
    Last update: 14:11 24.06.2019
    14:11 24.06.2019

    Festiwal absolwentów „Szkarłatne żagle” w Petersburgu

    W Petersburgu odbył się coroczny festiwal absolwentów „Szkarłatne żagle”. Każdego roku bierze w nim udział około 45 tys. maturzystów z ponad 30 regionów Rosji i 6 krajów. Zobacz, jak bawili się tegoroczni absolwenci w przepięknym Petersburgu.

    18
  • Grzywacz chiński o imeniu Rascal Deux bierze udział w konkursie Najbrzydszy pies roku 2019
    Last update: 13:30 23.06.2019
    13:30 23.06.2019

    Najbrzydszy pies na świecie 2019

    W kalifornijskim mieście Petaluma w USA wybrano najbrzydszego psa 2019 roku. Taki konkurs odbywa się już ponad 30 lat. W tym roku tytuł otrzymał mały piesek o imieniu Scamp the Tramp, co znaczy „psotny wędrowiec”.

    16
  • Szkolenie bojowników przed wysłaniem na front. Moskwa, sierpień 1941 roku
    Last update: 13:50 22.06.2019
    13:50 22.06.2019

    Pierwsze dni Wielkiej Wojny Ojczyźnianej

    Nazistowskie Niemcy zaatakowały ZSRR 22 czerwca 1941 roku o 4 nad ranem. Związek Radziecki stracił w tej wojnie około 27 milionów osób, cywilów i żołnierzy.

    15