11:30 17 Luty 2019
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Zakwas
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Woda ze studni
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Chleb bez drożdży
  • Piekarz Paweł Rusow
© Sputnik . Vitaliy Ankov
Piekarz Paweł Rusow.

Piekarnia "Chleb Ojciec" powstała na działce z programu„Dalekowschodni hektar” w głębi rosyjskiej tajgi. Powstało tam gospodarstwo rolne - w otoczeniu wzgórz, niedaleko rzeki zbudowano dom z rosyjskimi piecami, w których wypiekany jest chleb bez drożdzy według tradycyjnej receptury.

To też może Cię zainteresować: Dlaczego Rosjanie wszystko jedzą z chlebem?

W Rosji na każdym stole obowiązkowo powinien leżeć chleb. Nie je się go chyba tylko z deserami. Pozostałe dania, zarówno pierwsze, jak i drugie, po dziś dzień przyjęte jest podawać właśnie z chlebem. Historyk sztuki kulinarnej Paweł Siutkin w wywiadzie dla Sputnika opowiedział, skąd wzięła się ta tradycja i dlaczego tak bardzo się zakorzeniła.

Jak mówi, popularność chleba w Rosji można wytłumaczyć nie głodem, a tradycją jego codziennego jedzenia. Na Rusi jedzono dużo chleba i spożywano go głównie z płynnymi potrawami, aby wspomóc trawienie.

Więcej TUTAJ.

 

Zobacz również:

Niebezpieczeństwa czyhające w chlebie
Polacy powitani w Soczi chlebem i solą (wideo)
Czy zjadłbyś chleb upieczony przez geja, muzułmanina, Żyda, ciemnoskórego i uchodźcę?
Tagi:
tradycja, piekarnia, chleb, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz

Więcej zdjęć

  • Fot. Dominika Koszowska, laureatka konkursu Mobile Photography Awards 2018
    Last update: 19:50 16.02.2019
    19:50 16.02.2019

    Zwycięzcy najdłuższego międzynarodowego konkursu fotografii Mobile Photography Awards

    Jury ósmej edycji corocznego konkursu fotograficznego Mobile Photography Awards wybrało najlepsze ujęcia 2018 wykonane na smartfonach. Zdobywczynią głównej nagrody w wysokości 3 000 dolarów i fotografką roku została tym razem Dominika Koszowska z Polski, która robiła zdjęcia na urządzeniu Sony.

    20
  • Myśliwiec MiG-29K
    Last update: 13:20 15.02.2019
    13:20 15.02.2019

    Loty szkoleniowe myśliwców MiG-29K

    W obwodzie murmańskim na lotnisku Siewieromorsk-3 przeprowadzono ćwiczenia wielozadaniowych myśliwców MiG-29K Floty Północnej Rosji. Podczas lotów szkoleniowych piloci przećwiczyli różne elementy pilotażu samolotów w niskich temperaturach.

    10
  • Dragobete - rumuńskie Walentynki
    Last update: 12:45 14.02.2019
    12:45 14.02.2019

    Jak obchodzą Walentynki w różnych krajach

    Walentynki w różnych krajach obchodzone są w różnych miesiącach. Ale najbardziej znanym świętem jest 14 lutego. Zwyczajem w tym dniu jest wysyłanie listów zawierających wyznania miłosne. Zobacz, jak obchodzą Walentynki w Japonii, Rosji i innych krajach.

    13
  • Opuszczony pałac w Krowiarkach w Polsce
    Last update: 13:08 13.02.2019
    13:08 13.02.2019

    Opuszczone obiekty na całym świecie

    Kosmaj Project - to rosyjski projekt, poświęcony ciekawym, niezwykłym i opuszczonym miejscom w Rosji i na całym świecie. Fotografie wykonano przy pomocy dronów. Dewiza projektu brzmi: „Nie ma miejsc, których nie da się znaleźć, są tylko ludzie, którzy źle szukają".

    16