Widgets Magazine
12:20 20 Wrzesień 2019
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Zakwas
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Woda ze studni
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Chleb bez drożdży
  • Piekarz Paweł Rusow
© Sputnik . Vitaliy Ankov
Piekarz Paweł Rusow.

Piekarnia "Chleb Ojciec" powstała na działce z programu„Dalekowschodni hektar” w głębi rosyjskiej tajgi. Powstało tam gospodarstwo rolne - w otoczeniu wzgórz, niedaleko rzeki zbudowano dom z rosyjskimi piecami, w których wypiekany jest chleb bez drożdzy według tradycyjnej receptury.

To też może Cię zainteresować: Dlaczego Rosjanie wszystko jedzą z chlebem?

W Rosji na każdym stole obowiązkowo powinien leżeć chleb. Nie je się go chyba tylko z deserami. Pozostałe dania, zarówno pierwsze, jak i drugie, po dziś dzień przyjęte jest podawać właśnie z chlebem. Historyk sztuki kulinarnej Paweł Siutkin w wywiadzie dla Sputnika opowiedział, skąd wzięła się ta tradycja i dlaczego tak bardzo się zakorzeniła.

Jak mówi, popularność chleba w Rosji można wytłumaczyć nie głodem, a tradycją jego codziennego jedzenia. Na Rusi jedzono dużo chleba i spożywano go głównie z płynnymi potrawami, aby wspomóc trawienie.

Więcej TUTAJ.

 

Zobacz również:

Niebezpieczeństwa czyhające w chlebie
Polacy powitani w Soczi chlebem i solą (wideo)
Czy zjadłbyś chleb upieczony przez geja, muzułmanina, Żyda, ciemnoskórego i uchodźcę?
Tagi:
tradycja, piekarnia, chleb, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz

Więcej zdjęć

  • Moskiewski cyrk na lodzie, 1966 rok
    Last update: 13:54 19.09.2019
    13:54 19.09.2019

    Rosyjska szkoła cyrkowa – jedna z najlepszych na świecie

    W tym roku rosyjska sztuka cyrkowa obchodzi ważną datę - 100 lat temu wszystkie cyrki w Rosji stały się państwowymi. Najlepsi cyrkowcy planety przybyli do Moskwy, aby wziąć udział w tym wydarzeniu.

    14
  • Prezentacja oficjalnych maskotek igrzysk olimpijskich 2022 i paraolimpijskich w Pekinie
    Last update: 15:22 18.09.2019
    15:22 18.09.2019

    Pekin 2022: prezentacja maskotki Igrzysk Olimpijskich i Paraolimpijskich

    W Chinach wybrano oficjalne maskotki Igrzysk Olimpijskich i Paraolimpijskich 2022, które odbędą się w Pekinie. Maskotką igrzysk została panda o imieniu Bing Dwen Dwen, a maskotką igrzysk paraolimpijskich została postać o kształcie lamionu, o imieniu Shuey Rhon Rhon.

    15
  • Przymrozki w regionie rzeki Titowki w obwodzie murmańskim
    Last update: 14:50 17.09.2019
    14:50 17.09.2019

    Surowe krajobrazy jesiennego obwodu murmańskiego

    Obwód murmański jest terenem górzystym i pagórkowatym. Większość obwodu murmańskiego znajduje się za kołem podbiegunowym. Lato jest krótkie i chłodne. Średnia temperatura wynosi od +8 °C do +13 °C.

    15
  • Występ chińskiego zespołu podczas festiwalu chińskiej kultury w moskiewskim kompleksie wystawowym WDNCh
    Last update: 14:19 16.09.2019
    14:19 16.09.2019

    Festiwal Chińskiej Kultury w Moskwie

    W Moskwie odbył się niezwykle barwny Festiwal Chińskiej Kultury, na którym można było obejrzeć wystawę rzeźb chińskich i gigantycznych lampionów, posłuchać wykładów na temat tradycyjnej medycyny chińskiej, wziąć udział w ceremonii parzenia herbaty oraz obejrzeć pokazy Tai Chi.

    12