20:51 24 Kwiecień 2019
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Zakwas
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Woda ze studni
  • Właściciel piekarni Chleb Ojciec Andriej Szapłow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarz Paweł Rusow
  • Piekarnia Chleb Ojciec w tajdze
  • Chleb bez drożdży
  • Piekarz Paweł Rusow
© Sputnik . Vitaliy Ankov
Piekarz Paweł Rusow.

Piekarnia "Chleb Ojciec" powstała na działce z programu„Dalekowschodni hektar” w głębi rosyjskiej tajgi. Powstało tam gospodarstwo rolne - w otoczeniu wzgórz, niedaleko rzeki zbudowano dom z rosyjskimi piecami, w których wypiekany jest chleb bez drożdzy według tradycyjnej receptury.

To też może Cię zainteresować: Dlaczego Rosjanie wszystko jedzą z chlebem?

W Rosji na każdym stole obowiązkowo powinien leżeć chleb. Nie je się go chyba tylko z deserami. Pozostałe dania, zarówno pierwsze, jak i drugie, po dziś dzień przyjęte jest podawać właśnie z chlebem. Historyk sztuki kulinarnej Paweł Siutkin w wywiadzie dla Sputnika opowiedział, skąd wzięła się ta tradycja i dlaczego tak bardzo się zakorzeniła.

Jak mówi, popularność chleba w Rosji można wytłumaczyć nie głodem, a tradycją jego codziennego jedzenia. Na Rusi jedzono dużo chleba i spożywano go głównie z płynnymi potrawami, aby wspomóc trawienie.

Więcej TUTAJ.

 

Zobacz również:

Niebezpieczeństwa czyhające w chlebie
Polacy powitani w Soczi chlebem i solą (wideo)
Czy zjadłbyś chleb upieczony przez geja, muzułmanina, Żyda, ciemnoskórego i uchodźcę?
Tagi:
tradycja, piekarnia, chleb, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz

Więcej zdjęć

  • Ceremonia wodowania atomowej łodzi podwodnej „Biełgorod” w obwodzie archangielskim
    Last update: 16:42 24.04.2019
    16:42 24.04.2019

    Ceremonia wodowania atomowej łodzi podwodnej „Biełgorod” w obwodzie archangielskim

    Okręt atomowy otrzymał nazwę na cześć Miasta Chwały Wojskowej - Biełgorodu, dwukrotnie okupowanego przez wojska niemieckie podczas II wojny światowej i wyzwolony podczas bitwy pod Kurskiem w sierpniu 1943 roku.

    8
  • Wołodymyr i Ołena Zełenscy
    Last update: 17:09 23.04.2019
    17:09 23.04.2019

    Ołena Zełenska: Co wiemy o pierwszej damie Ukrainy?

    Ołena Zełenska (z domu Kijaszko), tak jak jej mąż, urodziła się w 1978 roku. Nowy prezydent Wołodymyr Zełenski i jego żona wzięli ślub w 2003 roku. Para wychowuje dwójkę dzieci: 15 letnią córkę i sześcioletniego syna.

    12
  • Kim Dzong Un z żoną w Pekinie
    Last update: 14:52 23.04.2019
    14:52 23.04.2019

    Zagraniczne podróże Kim Dzong Una

    Przywódca Korei Północnej Kim Dzong Un jest jednym z najmłodszych przywódców świata. Słynie z ekscentrycznych zachcianek i... podróży specjalnym pancernym pociągiem, którym przemierza tysiące kilometrów.

    15
  • Hiacyntowiec podczas kwitnienia w belgijskim lesie
    Last update: 14:00 22.04.2019
    14:00 22.04.2019

    Zaczarowany niebieski las Hallerbos w Belgii

    Kiedy popatrzycie na naszą galerię zdjęć, z pewnością pomyślicie, że to "ręka photoshopa". Nic bardziej mylnego! Te niebieskie dywany z kwiatów w belgijskim lesie Hallerbos to przepiękne hiacyntowce, które w całej swojej krasie najlepiej podziwiać od połowy kwietnia.

    10