Rosyjska Cerkiew Prawosławna jest gotowa wziąć na siebie substytucję importu

Rosyjskie klasztorne gospodarstwa w odpowiedzi na wprowadzenie sankcji zwiększyły produkcję serów, ryb i innych produktów spożywczych. W planach gospodarstw jest dostarczanie swoich produktów bezpośrednio do dużych sieci handlowych, informują media.

Klasztorne gospodarstwa planują zajmować się dostawą do rosyjskich miast mozzarelli, a także warzyw, ryb i innych produktów, informują „Izwiestija”.

Według gazety klasztory już zaczęły powiększać asortyment swoich serów w tym także takich gatunków jak mozzarella, ricotta, kachotta. Oprócz tego zaczęły zajmować się hodowlą ryb i zwiększyły uprawę warzyw.

„Izwiestija” rozmawiały z ojcem Jefremem Muchinem z klasztoru Wałaamskiego w Karelii. Według niego po wprowadzeniu sankcji wobec Rosji w gospodarstwie przy klasztorze rozpoczęto produkować więcej żywności — w szczególności pstrągów.

Ojciec Jefremem zaznaczył, że wcześniej klasztorny pstrąg trafiał do sklepów w Petersburgu i Murmańsku przez pośredników zajmujących się jego przetwarzaniem. Teraz klasztor Wałaamski planuje budowę własnej instalacji do przetwarzania, która pozwoli dostarczać produkty bezpośrednio na rynek.

Z perspektywy duchownego rosyjskie produkty znów stają się coraz bardziej konkurencyjne. Przed sankcjami bardziej opłacało się kupić je za granicą i wiele klasztorów w związku z tym świadomie zmniejszyło produkcję.

Według duchownego Romana Bagdasarowa, który skomentował sytuację dla „Izwiestija”, klasztorne gospodarstwa ożywiają tradycję pomocy ludziom produktami spożywczymi w trudnych czasach.

Bagdasarow powiedział, że wkład klasztorów w substytucję importu może z czasem zwiększyć się, w tym także dla produktów nieżywnościowych.

Do tej pory klasztorne gospodarstwa zazwyczaj zaspokajały potrzeby miejscowych mieszkańców nie współpracując z dużymi sieciami handlowymi.

Zachodnie kraje do marca 2014 roku wielokrotnie nakładały sankcje ze względu na pozycję Rosji odnośnie Ukrainy. W lipcu Stany Zjednoczone po raz kolejny rozszerzyły swoją listę.