21:14 17 Sierpień 2018
Na żywo
    UPPA Winery, Krym

    Jak się bawią w Jałcie: wino i ostrygi (wideo)

    © Sputnik . Sergei Malgavko
    Gospodarka
    Krótki link
    Redakcja Sputnik Polska
    Jałtańskie Międzynarodowe Forum Ekonomiczne 2018 (15)
    0 250

    Krymskie ostrygi z tego słyną, że Francuzom smakują bardziej niż ich własne...

    Na Krymie dynamicznie rozwija się hodowla organizmów wodnych. Aktualnie fermy ostryg i małż przeżywają bardzo dobry okres z powodu podwyższenia się poziomu wód. Ostrygi hoduje się ręcznie, bez jakiejkolwiek mechanicznej pomocy. Mięczaki są sortowane, rozłożone na sekcje i hodowane do momentu osiągnięcia formy odpowiedniej do sprzedaży. Zajmuje to 3-4 lata.

    We Francji uznano krymskie ostrygi za smaczniejsze od własnych. Francuzi mówią, że to dzięki charakterystycznej słodyczy, spowodowanej mniejszą koncentracją soli w Morzu Czarnym.

    Tematy:
    Jałtańskie Międzynarodowe Forum Ekonomiczne 2018 (15)

    Zobacz również:

    Rosja: Strategiczne rodzaje działalności dla zagranicznych inwestorów
    Tatarzy krymscy masowo opuszczają Ukrainę. Jadą na Krym
    „Antyrosyjskie sankcje to potężne narzędzie"
    Tagi:
    wino, jedzenie, Jałtańskie Międzynarodowe Forum Ekonomiczne, Jałta, Krym
    Standardy społecznościDyskusja
    Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
    • Komentarz