04:54 12 Grudzień 2019
Olej

Olej roślinny zwiększa ryzyko rozwoju raka?

© Zdjęcie : Pixabay/Pezibear
LifeStyle
Krótki link
1122
Subskrybuj nas na

Naukowcy z University of Massachusetts odkryli, że pokarmy smażone na oleju roślinnym przyczyniają się do rozwoju guzów nowotworowych w jelitach.

Wyniki badania zostały opublikowane w postaci komunikatu prasowego na stronie internetowej Amerykańskiego Towarzystwa Badań Onkologicznych.

Eksperci przeprowadzili eksperymenty na myszach. Dali gryzoniom olej rzepakowy, szeroko stosowany do przygotowania fast foodów. Naukowcy odkryli, że smażone w oleju roślinnym jedzenie prowadzi do rozprzestrzeniania się toksycznych pierwiastków w układzie krążenia. To z kolei wywołuje wzrost guzów.

Eksperci są pewni, że osoby cierpiące na problemy z jelitami powinny zrezygnować ze smażonych potraw.

Stosowanie takiej żywności przez osoby z nieswoistymi zapaleniami jelit lub rakiem jelita grubego zwiększa prawdopodobieństwo tego, że choroba stanie się bardziej agresywna – powiedział naukowiec Godong Zhang.

Zobacz również:

Seks lekiem na raka?
Niewłaściwa dieta zabija rocznie 11 mln osób
Dieta gwiazd: jak schudnąć zgodnie ze znakiem Zodiaku
Tagi:
nowotwór, jedzenie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz