Większość z nas natychmiast wyrzuca spleśniałe produkty, jednak niektórzy zastanawiają się, na ile mogą nam naprawdę zaszkodzić. Przede wszystkim trzeba pamiętać, że niektóre rodzaje pleśni są trujące, niektóre wytwarzają np. substancje rakotwórcze, które gromadzą się w organizmie i mogą powodować choroby nowotworowe.
Jeśli zauważyliście pleśń w jogurcie, twarogu, śmietance do kawy, a także na miękkich warzywach i owocach, jak np. mango, pomidory czy brzoskwinie, natychmiast wyrzućcie je do kosza. To samo należy zrobić z kawałkami chleba i wyrobami mięsnymi.
Nie aż tak niebezpieczna jest pleśń na serze, bochenku chleba i kiełbasie wędzonej. W tym przypadku można po prostu odkroić pleśń i wykorzystać resztę jedzenia - pisze rambler.ru.
Należy być bardzo ostrożnym ze spleśniałymi czy sczerniałymi orzechami i suszonymi owocami. Nawet jeśli są tylko trochę gorzkie w smaku, trzeba je natychmiast wypluć. Chodzi o to, że w takich produktach mogą znajdować się aflatoksyny, rodzaj śmiertelnie niebezpiecznych mykotoksyn.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)