Widgets Magazine
04:03 15 Październik 2019
Owsianka

Kiedy jedzenie kaszy owsianej jest zdrowe

CC0 / Pixabay
LifeStyle
Krótki link
0 110
Subskrybuj nas na

W ostatnim czasie coraz częściej pojawiają się opinie, że płatki owsiane nie są tak zdrowe, jak sądzono przez wiele lat. Jak jest naprawdę?

Swoją opinią w tej sprawie z czytelnikami portalu Actualnews.org podzieliła się rosyjska dietetyk Julia Chochołkowa. Według niej korzyści z płatków owsianych zależą od tego, jaką formę owsianki wybierzemy - płatki owsiane czy ziarno. Najbardziej rozdrobniona owsianka jest praktycznie pozbawiona błonnika, więc ten produkt będzie zarówno mniej odżywczy, jak i bardziej kaloryczny. Ziarno z kolei zachowuje wszystkie witaminy, minerały i składniki odżywcze.

Dietetyczka uważa, że twierdzenie, że płatki owsiane powinny być gotowane koniecznie w wodzie, jest błędne. Pasują do mleka, ale w tej postaci mają więcej kalorii. Jeśli ktoś dba o linię, to powinien zwrócić uwagę na substytuty mleka krowiego, używając na przykład mleka kokosowego. Ponadto zaleca się uzupełnianie płatków owsianych różnymi owocami, a także, według dietetyczki, owsianka nie wpływa na wchłanianie wapnia. Ważne jest również, aby zdawać sobie sprawę z tego, że płatki owsiane, podobnie jak owies, są przeciwwskazane u osób z nietolerancją glutenu. Sam owies nie zawiera glutenu, ale przez kontakt z innymi zbożami w procesie transportu i produkcji może zawierać jego niewielkie ilości.

Zobacz również:

Kasza, która obniża ciśnienie krwi
Kasza na mleku: czy na pewno taka zdrowa?
Tagi:
zdrowie, owsianka
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz