Widgets Magazine
10:16 13 Listopad 2019
Dziewczyna je owsiankę

Wybór dobrej kaszy nie jest taki prosty

© Depositphotos / AllaSerebrina
LifeStyle
Krótki link
0 32
Subskrybuj nas na

Wybierając kaszę musisz zwrócić uwagę na jej skład, wygląd, a także czas gotowania - radzi słynna ukraińska dietetyczka Victoria Klaus na swoim kanale w Telegramie.

Victoria podzieliła się ze swoimi czytelnikami na kanale w Telegramie szeregiem rad, dotyczących wyboru idelanej kaszy. Dietetyczka zauważyła, że na przykład owies jest nieprzetworzonym ziarnem, dlatego przed przygotowaniem dania z tym zbożem należy je moczyć przez 10-12 godzin, a czas jego gotowania wynosi około godziny. Przypomniała także, że zboża mogą się różnić stopniem przetworzenia i grubością „krojenia” ziarna. Im ziarno jest cieńsze, tym mniej ma błonnika i tym wyższy jest jego indeks glikemiczny.

„To, że dwie godziny po zjedzeniu płatków owsianych znów chcesz jeść można wytłumaczyć grubością zboża i obecnością błonnika” - napisała Klaus.

„Wybierając owsiankę skup się na: składzie (nie powinno być żadnych dodatkowych syropów, dodatków smakowych itp.), wyglądzie - im bardziej podobna do pełnych ziaren, tym później pojawi się głód, czasie gotowania - im dłużej, tym lepiej” - podsumowała Klaus.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

А здесь #dr_klaus_продукты информация о других продуктах Овес-необработанное зерно🌾 Перед приготовлением нужно вымачивать 10-12 часов, время варки ок 1 часа ⠀ Крупы🍚 отличаются степенью обработки и толщиной "нарезки" зерна Чем тоньше зерно - тем меньше в нем клетчатки и выше гликемический индекс👆 Знакомое "через 2 часа после овсянки хочется есть" - объясняется толщиной зерна и наличием клетчатки ⠀ Хлопья Экстра - из крупы первого сорта ▫️1- из целого зерна ▫️2- из резанного зерна ▫️3- более мелкие чем 2 из резанного зерна ⠀ Геркулес - плющенное пропаренное зерно Овсянка цельнозерновая плющенная - схожа с Геркулесом, но зерна более плотные, время варки дольше ⠀ Мюсли🍲 - состоят из тонких хлопьев, орехов, ягод Гранола🥮 - запеченные мюсли, с составе большое количество сахаров (за счет декстрозного/глюкозного сиропа, ароматизаторов) ⠀ Выбирая кашу, ориентируйтесь на: 🔘состав (не должно быть дополнительных сиропов, ароматизаторов и пр), 🔘внешний вид - чем больше схожести с цельным зерном - тем позже появится голод 🔘время варки - чем дольше, тем лучше

Публикация от Диетолог онлайн ПП рацион (@dietolog_dr.klaus)

Zobacz również:

Kasza, która obroni twoją wątrobę przed alkoholem
Tagi:
ciekawostki, zdrowie, odżywianie, kasza owsiana
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz