22:46 21 Wrzesień 2020
LifeStyle
Krótki link
0 121
Subskrybuj nas na

Lekarze wyjaśnili Sputnikowi tuż przed nadchodzącymi świętami, jak pić alkohol bez szkody dla zdrowia, dlaczego lepiej spożywać alkohol z tłustym mięsem i co pomoże następnego dnia rano.

Lekarze, z którymi rozmawiał Sputnik, jednogłośnie zauważają, że nie ma jednej normy spożycia alkoholu dla wszystkich, każda osoba reaguje indywidualnie. Według Wiktora Liszyna, lekarza ogólnego w szpitalu klinicznym, ciało każdego zawiera enzym odpowiedzialny za to, ile może wypić.

Główne zasady

Istnieje enzym dehydrogenaza, który znajduje się w ciele każdego człowieka, a im jest go więcej, tym więcej można wypić. Z reguły ludzie z południa mają go więcej, ponieważ lubi się tam pić wino i ogólnie tam, gdzie ludzie lubią pić wino, ten enzym jest wytwarzany, a oni mogą pić więcej. Ale wszystko zależy od jednostki”, powiedział Liszyn.

Jak zauważa Aleksiej Magalif, psychiatra ds. uzależnień, ci którzy decydują się na picie alkoholu, muszą przestrzegać dwóch głównych zasad - pić na pełen żołądek i nie mieszać różnych rodzajów alkoholu. „Należy pić napoje alkoholowe na pełen żołądek, a nie na pusty. To jest zasada numer jeden. Drugą zasadą jest nie mieszanie różnych napojów alkoholowych, takich jak piwo z wódką, szampan z wódką i tak dalej. Jeśli ktoś zamierza bawić się cały wieczór i pić dużo alkoholu, lepiej ograniczyć się do jednego rodzaju trunku” - mówi.

Według niego ruch, na przykład taniec, również pomoże procesom metabolicznym w ciele, a alkohol będzie lepiej rozprowadzany.

Procesy metaboliczne przebiegają lepiej, gdy człowiek jest w ruchu. Najlepiej robić przerwy, nie spożywać nadmiernej ilości alkoholu i nie rzucać się od razu na alkohol. Oczywiście ruch pomaga lepiej rozprowadzać nie tylko alkohol, ale także kalorie, które otrzymujemy z jedzeniem, więc oczywiście lepiej się trochę poruszać - powiedział Magalif.

Co na zakąskę

Alkohol
© Sputnik . Maksim Blinov
Według dietetyka Margarity Korolewej, do wyboru przekąsek na imprezach firmowych należy również podejść racjonalnie. Według niej dobrym wyborem są produkty zawierające błonnik roślinny. „Błonnik roślinny pozwala nie wchłaniać od razu, ale spowalnia wchłanianie kalorii alkoholowych. Mogą to być warzywa, zioła, sałatki, za pomocą których stymulowana jest praca przewodu pokarmowego oraz wytwarzanie enzymów” - mówi ekspertka.

Jednak według niej sam błonnik nie wystarczy, lepiej połączyć go ze źródłami białka i tłuszczów. „Aktywność wydzielnicza i enzymatyczna po błonniku tylko wzrasta. Ale jeśli błonnik zostanie zmieszany ze źródłem białka, a także tłuszczu w składzie tych produktów, sytuacja jest łatwiejsza, ponieważ tłuszcz i składniki białkowe pozostają w żołądku przez długi czas, są przetwarzane w kwaśnym środowisku, a proces ten jest dość długi - od dwóch do czterech godzin - powiedziała Korolewa.

Z tego powodu kalorie alkoholowe, które dostaną się do żołądka albo będą wchłaniane powoli, albo trafią do dolnego odcinka przewodu pokarmowego, co również zmniejsza ryzyko zatrucia alkoholem.

Według niej tłuste mięso, ryby i drób mogą być wykorzystywane jako takie źródła białka. „Muszą być spożywane z alkoholem, aby zmniejszyć czynniki ryzyka zatrucia alkoholowego” - dodała. A na przykład marynowane produkty, które często służą jako przekąska, nie mają wpływu na wchłanianie alkoholu.

Rano

Alkohol silnie odwadnia ciało, więc następnego ranka trzeba uzupełnić brak płynu, a do wody można dodać cytrynę. „Potrzeba dużo płynu, ponieważ alkohol usuwa wodę z organizmu. Woda z cytryną uzupełnia płyn, także witaminę C. Krew gęstnieje, ponieważ staje się jej mniej, więc należy ją rozcieńczyć” - mówi Liszyn.

Ogólnie rzecz biorąc, lekarze, z którymi rozmawiał Sputnik, zgadzają się, że każda osoba ma unikalny przepis na kaca, komuś pomaga aspiryna i dużo wody, a komuś kefir, ale ogólnie rzecz biorąc, najlepiej jest nie pić alkoholu w nadmiarze.

Zobacz również:

Już niedługo pojawi się alkohol, który nie powoduje kaca
Jak alkohol i jedzenie wpływają na mózg
Tagi:
zdrowie, alkohol
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz