06:46 12 Lipiec 2020
LifeStyle
Krótki link
11715
Subskrybuj nas na

Popularna australijska szefowa kuchni Maggie Beer podzieliła się przepisem, którego używa do przyrządzania jajecznicy. Jak się okazuje ikona gotowania dorzuca do dania tajemniczy składnik.

„To danie, które kochamy jeść rano. Chcę pokazać ci małą sztuczkę w robieniu jajecznicy, która jest tak pyszna, bogata i cudowna – to wspaniała uczta” – mówi Maggie w „Cooking With Maggie”.

Najpierw Beer rozbija cztery jajka do miseczki i ubija je trzepaczką. Następnie dodaje 1/3 szklanki śmietany i sól. Potem kolej na tajemniczy składnik.

To dosyć zaskakujące, ale Maggie używa skórki pomarańczy. Ściera pomarańczę na tarce i dodaje ją do jajek. Następnie dokładnie miesza otrzymaną masę i wylewa na rozgrzaną patelnię, na której wcześniej rozpuściła masło. Jak podkreśliła Beer, nigdy nie dodaje masła do masy jajecznej. Podczas procesu smażenia szefowa kuchni cały czas miesza jajecznicę.

Następnie podaje ją na toście z masłem i posypuje pieprzem.

„Widzisz, jakie to soczyste? Widzisz tę jedwabistość i połysk? To dla mnie idealne jajecznica” – powiedziała Beer, zachwalając przed kamerą swoje danie.

Zobacz również:

Jajka to tajna broń w odchudzaniu. Dlaczego?
Jajka: myć czy nie myć?
Wyhodowała pisklę na własnej piersi? Amerykanka przez 35 dni nosiła jajko w staniku – foto
Tagi:
jajka, pomarańcza, dieta, kuchnia
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz