LifeStyle
Krótki link
0 50
Subskrybuj nas na

Jajka sadzone, gotowane, faszerowane, jajecznica - to już dawno znane metody przygotowywania tego popularnego produktu. Ale różowe marynowane jajka to prawdziwa kulinarna nowość!

Dość oryginalny sposób gotowania nadaje potrawie ciekawy kolor i smak. Takie jajka można podawać jako przekąskę lub dodać do różnych sałatek. A już na pewno takim daniem można powalić na kolana każdego gościa!

Do przygotowania kolorowych jajek potrzebujemy:

  • 6 jajek,
  • cebula 1 szt.,
  • burak 1 szt.,
  • 1 litr wody,
  • 20 g cukru,
  • 20 g soli,
  • ziele angielskie (7 ziarenek), 3 liście laurowe, 3 goździki, szczypta kolendry,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 100 ml octu 9% 

Jajka trzeba tradycyjnie ugotować na twardo. W tym czasie należy pokroić cebulę w krążki i buraka na małe kawałki. Następnie garnek z wodą stawiamy na ogniu i wrzucamy do niego jeszcze cukier, sól i przyprawy. Gdy woda się zagotuje, dorzucamy warzywa i gotujemy jeszcze przez 15 minut. Następnie wlewamy ocet i trzymamy przez kolejne kilka minut na ogniu.

W dwulitrowym słoju umieszczamy posiekany czosnek i układamy gotowane jajka, na nich kładziemy gotowane warzywa i wlewamy marynatę. Na koniec należy zamknąć słój i wstawić go do lodówki na minimum jeden dzień. I gotowe! Przekąska nie wymaga zbyt wielkich nakładów pracy, a zrobi wrażenie na każdym. A jej wielbiciele mówią, że idealnie smakuje z piwem.

Zobacz również:

Rozpłyną się w ustach: sekretny składnik sprawi, że kotlety będą soczyste jak nigdy
Wyjątkowo soczyste kotlety: „radziecki” sposób na pyszne i proste danie
Tagi:
zdrowie, dieta, kulinaria, jajka
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz