03:05 28 Luty 2021
LifeStyle
Krótki link
2110
Subskrybuj nas na

Wielbiciele gotowania prześcigają się wręcz w pomysłach, żeby zaskoczyć gości nowym przepisem, wykonaniem dania i zaprezentowaniem czegoś niezwykłego. Chyba najtrudniej udoskonalić coś tradycyjnego, do smaku czego już się każdy przyzwyczaił i trudno zaakceptować innowację.

Jednak umiejętnie dodane składniki podkręcą smak nawet zwykłego kotleta mielonego. Tak jest właśnie w przypadku kotletów mielonych z tajemniczym składnikiem. Niektórzy mogą być zaskoczeni i zadawać sobie pytanie, jak to się stało, że wcześniej na to nie wpadłem? Tak zazwyczaj bywa, najprostsze rozwiązanie mamy tuż pod nosem, ale nie umiemy go znaleźć.

Klasyczne kotlety można przygotować w zupełnie inny sposób - wystarczy do mięsa mielonego dodać warzywa i płatki owsiane. Takie danie z pewnością zadziwi gości niezwykle soczystym smakiem.

© Depositphotos / marischka
Czerwone mięso

Czego potrzebujemy?

Mięso mielone 500g, ziemniaki 2 szt., marchewka 1 szt., papryka 1 szt., cebula 1 szt., pomidor 3 szt., płatki owsiane 150 g, czosnek, zielenina, sól, pieprz.

Przepis na kotlety krok po kroku:

  • Krok 1

Przemiel wszystkie warzywa przez maszynę do mięsa. Do przygotowania kotletów możesz użyć dowolnych warzyw - cebula, ziemniaki, marchewka i papryka będą idealnie pasować.

  • Krok 2

Wymieszaj warzywa z mięsem mielonym i dodaj do mieszanki drobno posiekaną zieleninę, przyprawy i płatki owsiane.

  • Krok 3

Uformuj kotlety i smaż po obu stronach na oleju roślinnym na złoty kolor.

  • Krok 4

Lekko podsmażone włóż do żaroodpornego naczynia. Zetrzyj świeże pomidory na tarce lub posiekaj na drobno, a następnie powstałą masę wylej na kotlety.

  • Krok 5

Pyszne danie jest już prawie gotowe. Pozostaje tylko piec kotlety z płatkami owsianymi w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut.

Takie proste kotlety są idealne na rodzinny obiad lub świąteczną ucztę. Można je podawać z warzywami, z kwaśną śmietaną lub sosem musztardowym. Wystarczyło dodać tylko składniki, które każdy ma z pewnością w kuchni. Dzięki nim smak oklepanych mielonych został wzbogacony. Można powiedzieć, że kotlety dostały drugie kulinarne życie!

 

Suto zastawiony stół
© Depositphotos / Rawpixel
Suto zastawiony stół

 

Zobacz również:

Rozpłyną się w ustach: sekretny składnik sprawi, że kotlety będą soczyste jak nigdy
Kotlety nie powinny zawierać tych składników. Przez nie smakują o wiele gorzej
Wyjątkowo soczyste kotlety: „radziecki” sposób na pyszne i proste danie
Tagi:
mięso, kuchnia, dieta, jedzenie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz