„To powolna trucizna”: produkty, które mogą zrujnować nasze zdrowie

Dietetyk, doktor nauk medycznych i profesor Alieksiej Kowalkow nazwał produkty, które należy wyeliminować z diety, aby uniknąć problemów ze zdrowiem.

Jego zdaniem w pierwszej kolejności należy zrezygnować z półfabrykatów, w których znajduje się glutaminian sodu (E621) – „specjalnie opracowana sól, która sprawia że każde jedzenie smakuje lepiej”. Jak twierdzi lekarz, im więcej produktów z glutaminianem sodu je dziecko, tym bardziej będzie je ciągnąć do dań sklepowych, a nie domowych. „(Domowe jedzenie – red.) będzie wydawać mu się bez smaku, mdłe” – tłumaczy Kowalkow.

Specjalista odradza także kupowanie produktów z niską zawartością tłuszczu.

Nie ma śmietany 15 czy 20%. Nie ma mleka o niskiej zawartości tłuszczu i masła poniżej 82%. Wszystkie produkty niskotłuszczowe zawierają soję, tłuszcze roślinne i olej palmowy. Im bardziej tłusty jest twaróg, śmietana, mleko, twarożki w polewie czekoladowej i masło śmietankowe, tym bardziej są naturalne. Prawdziwa śmietana ma zawsze powyżej 25% tłuszczu – napisał na swoim Instagramie dietetyk.

Oprócz tego na czarnej liście znalazł się chleb, bułki i inne wypieki, które zawierają drożdże. „To powolna trucizna” – podkreślił Aleksiej Kowalkow, proponując zastąpić chleb domowymi bezdrożdżowymi naleśnikami, racuchami i placuszkami.

„Zrezygnujcie również z cukru i wszystkich produktów, które go zawierają. Spożywajcie jak najmniej węglowodanów – nie więcej niż 50-60 gram na dobę. I żadnych słodzików! Zostały stworzone z myślą o chorych na cukrzycę i powinny być sprzedawane tylko na receptę w aptekach” – ostrzegł lekarz.

Jego zdaniem lepiej nie kupować również kurczaka. Znajduje się w nim wiele przyśpieszaczy wzrostu, preparatów do zatrzymywania wody i antybiotyków. „Kurczak jest nimi naszpikowany. To paskudztwo osiada w naszych tkankach i prowadzi do wielu poważnych chorób. Szczególnie niebezpieczne są pod tym względem skrzydełka” – podsumował Alieksiej Kowalkow.