Czy na pewno taka szkodliwa? Lekarz obalił mity o mocnej herbacie

Gastroenterolog Aleksiej Paramonow przeanalizował popularne mity na temat herbaty. Często pojawiają się obawy, że miłośnicy mocnej herbaty mogą doświadczać nadciśnienia i problemów z sercem.

Lekarz zauważył, że w herbacie jest naprawdę dużo kofeiny, jednak współczesne badania pokazują, że napój ten nie jest związany z przebiegiem nadciśnienia.

Uważa się również, że osoby z nadciśnieniem powinny pić raczej zieloną niż czarną herbatę. Według Paramonowa nie ma zasadniczej różnicy, ponieważ mają one w przybliżeniu taką samą zawartość kofeiny.

„Zielona herbata podnosi ciśnienie nie z powodu kofeiny, ale z powodu objętości. Zwyczajowo pije się ją w litrach. Jeśli pijesz czystą wodę w litrach, ciśnienie również wzrośnie. To jest dobre w upalne dni, aby zapobiec odwodnieniu, ale lepiej znać umiar” – powiedział lekarz w wywiadzie dla pisma „Argumenty i Fakty”.

Równie popularna jest opinia, że lepiej nie mieszać herbaty z mlekiem. Ta kombinacja rzekomo zakłóca normalne trawienie.

„Garbniki herbaciane są w stanie wiązać wiele substancji o niskiej masie cząsteczkowej. Na przykład można dodawać krople leku do kompotu lub kefiru, ale herbata może zmniejszać ich skuteczność. Jednak nie można tego powiedzieć o mleku. Nawet jeśli białka mleka wiążą się, będą bardzo dobrze trawione wraz z herbatą” - zauważył gastroenterolog.