04:39 11 Lipiec 2020
LifeStyle
Krótki link
0 110
Subskrybuj nas na

Im bardziej oczyszczone zboże, z którego przygotowano kaszę, tym mniej pożyteczne jest końcowe danie. Swoją opinią na temat pożyteczności różnych zbóż podzielił się słynny pediatra i prezenter telewizyjny Jewgienij Komarowski.

Komentując potencjalne korzyści zbóż, doktor Komarowski zauważył: najlepsze potrawy to te, które dostarczają organizmowi energii na długi czas, dając jednocześnie duży kompleks pożytecznych substancji, w tym białek, witamin, mikroelementów i innych.

Mikroelementy są zawarte w otrębach zbóż, dlatego im bardziej są oczyszczone, tym mniej cenne są ich właściwości. Najbardziej pożyteczna, na podstawie tego kryterium, jest kasza gryczana: daje dużo żelaza i białka. Na drugim miejscu jest owsianka, którą należy ugotować. Jeśli są to płatki błyskawiczne, w pośpiechu zalane wodą, takie danie wyrządzi tylko szkody, szybko po spożyciu wzrośnie poziom cukru - powiedział Komarowski.

Trzecią pod względem pożyteczności jest według eksperta kasza jęczmienna, która zawiera dużo błonnika oczyszczającego jelita. Na czwartym miejscu znajduje się proso: zawiera magnez, który poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Doktor Komarowski zauważył również, że kukurydza i brązowy ryż są pożyteczne dla organizmu, dostarczają mu błonnika, minerałów i białka. Ponadto zaleca spożywanie kaszy z nasion lnu - źródła wielonienasyconych zdrowych dla naczyń krwionośnych kwasów tłuszczowych omega-3.

Mówiąc o kaszy mannie, Komarowski podkreślił, że zawiera głównie szybko przyswajalne węglowodany i „nadaje się najwyżej dla głodujących dzieci”. Dla zwykłych ludzi jej spożycie grozi przybraniem na wadze.

Zobacz również:

Kasza gryczana, papier toaletowy i wiersze: czym zadziwi Muzeum Samoizolacji w Kaliningradzie?
Tagi:
jedzenie, kasza gryczana
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz