04:10 12 Sierpień 2020
LifeStyle
Krótki link
35522
Subskrybuj nas na

Wiadomo, że bez względu na wszystko - u babci zawsze najsmaczniej. Przez wiele lat zdążyły nabrać doświadczenia w kuchni, więc mają swoje sposoby na pyszne dania, którym nawet niejadek nie będzie mógł się oprzeć.

Patent na pyszne kotlety mielone mają i babcie w Rosji. Wystarczy dodać tylko jeden składnik do mięsa mielonego, by kotlety były soczyste i pyszne. Jedna a babć podzieliła się z mediami sekretem, co należy dodać do mięsa mielonego, aby kotlety były pyszne jak nigdy wcześniej. Okazało się, że przygotowanie jest łatwiejsze niż można sobie wyobrazić.

Czego potrzebujemy?

  • mięso mielone (dowolne)
  • cebula
  • środek białej bułki lub chleba (namoczony w mleku)
  • bułka tarta
  • jajka
  • pomidor
  • pieprz i sól do smaku

Jak to babcia, wszystko robi na oko i nie podała żadnych szczegółów odnośnie ilości produktów. Jak podkreśliła wszystko zależy na ile osób przygotowujemy obiad. Ona już automatycznie wie ile czego potrzebuje, żeby wykarmić całą rodzinę i nie potrzebuje żadnej wagi. Podpowiada, że można się kierować zasadą, że 1 kg mięsa jest na 4 osoby.

Kobieta podkreśla, że wszyscy w rodzinie byli zawsze zaskoczeni, jak pyszne kotlety przygotowuje. Dlatego każdy dopytuje o tajemnicę jej przepisu. Nikomu do tej pory nie udało się powtórzyć jej popisowego dania, a jak podkreśla to zaskakująco proste - wystarczy dodać tajemniczy składnik, którym są... pomidory!

Okazało się, że babcia dodaje do mięsa mielonego właśnie pomidory, co sprawia, że kotlety są bardziej soczyste. Jednak cebula i inne przyprawy skutecznie maskowały smak warzywa i nikt nie mógł się domyśleć, że w mięsnej masie jest pomidor. Nie można go wyczuć w potrawie, gdy się nią delektujemy. Poza tym, jak widzimy przepis na kotlety w zasadzie nie różni się od standardowego z jednym wyjątkiem – dodatkiem pomidora.

Zobacz również:

Nie zrobisz już inaczej: kotlety mielone „po rosyjsku” z nietypowym dodatkiem
Idealne kotlety: rosyjskie gospodynie zdradzają swój sekret
Biją na głowę inne kotlety: kuchenny trik na ulepszenie zwykłego mielonego
Rosyjska kucharka zdradza swój sposób na idealne kotlety mielone
Tagi:
zdrowie, dieta, Rosja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz