Niepowtarzalny smak kotletów sprawia, że wspominamy czasy dzieciństwa, kiedy wszystko było proste i beztroskie. Kotlety są niezwykle łatwe w przygotowaniu i nie wymagają posiadania wybitnych umiejętności kulinarnych. Były hitem radzieckich stołówek, dlatego wiele Rosjanek z sentymentem korzysta z przepisu na to proste danie.
Tym bardziej, że co jakiś czas pojawiają się w Internecie wskazówki, jak przygotować danie, żeby smakowało jak kiedyś. Przepis na drobiowe kotlety z archiwów wyciągnął portal sm-news.ru.
Czego będziemy potrzebować, żeby zrobić kotlety z drobiu:
- mięso mielone z kurczaka - 500 g
- chleb pszenny - 300 g
- cebula - 250 g
- mleko - 300 ml
- jajka - 2 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- sól, pieprz - do smaku.
- panierka
- olej do smażenia
Wykonanie obłędnych kotletów krok po kroku:
Najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. Kroimy chleb na kawałki i wrzucamy do ciepłego mleka. Jeżeli nie mamy gotowego mięsa mielonego, to należy zmielić kawałki filetu z kurczaka przez maszynkę do mielenia mięsa. Jednocześnie trzeba też zmielić cebulę i namoczony chleb. Całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy jajka, sól, pieprz i sekretny składnik - mleko pozostałe z moczenia w nim chleba.Mieszankę wyrabiamy tak długo aż napęcznieje i stanie się gęsta. Kolejnym krokiem jest lepienie kotletów. Kształt tak naprawdę może być dowolny. Każdy kotlet trzeba obtoczyć w panierce i smażyć na rozgrzanej patelni.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)