17:46 27 Wrzesień 2020
LifeStyle
Krótki link
11110
Subskrybuj nas na

Jeden z użytkowników chińskiej platformy Sohu opowiedział, jak prawidłowo jeść pomidory, aby uzyskać maksymalne korzyści dla organizmu.

Zaznaczył, że pomidory zawierają witaminy C i E, przeciwutleniacze, poprawiają kondycję skóry i zapobiegają rozwojowi niektórych rodzajów raka.

Wiele osób woli jeść pomidory na surowo, wierząc, że mogą uzyskać maksymalną ilość witaminy C. W rzeczywistości świeże warzywa nie zawsze są źródłem składników odżywczych, zwłaszcza w przypadku pomidorów – wyjaśnił.

Bloger zauważył, że właściwości przeciwutleniające likopenu w pomidorach można wzmocnić poprzez obróbkę cieplną i dodanie oleju.

„Oczywiście witamina C ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej, ale to nie obniża wartości odżywczej pomidora” – czytamy w artykule.

Jeśli pomidory są świeże, lepiej nie usuwać skórki, ponieważ zawiera ona również wiele przydatnych substancji.

Jednocześnie autor publikacji przestrzegał przed jedzeniem pomidorów na czczo.

„Jeśli chcesz uzupełnić zapasy witaminy C, powinieneś preferować świeże pomidory, a jeśli chcesz mieć więcej składników odżywczych, podgrzej je!” – podsumował użytkownik Sohu.

Zobacz również:

Połączenie pomidorów i ogórków może być zabójcze dla organizmu
Nieoczekiwane zagrożenie dla zdrowia ukryte w pomidorach
Tagi:
pomidor, Chiny
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz