20:21 26 Październik 2020
LifeStyle
Krótki link
4212
Subskrybuj nas na

Eksperci twierdzą, że umiarkowane spożycie kawy niesie ze sobą znacznie więcej korzyści niż zagrożenia dla zdrowia, ale trzeba pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Podpowiadamy jakich.

Dietetycy uważają, że szkodliwy wpływ kawy na organizm człowieka jest mitem – pisze ABC. Zdaniem dietetyczki Claudii Brassesco umiarkowane spożycie tego napoju ma pozytywny wpływ na organizm. Według niej korzystne właściwości kawy to: poprawa wrażliwości na insulinę, wzmocnienie działania ochronnego przed chorobami układu krążenia i nadciśnieniem, zmniejszenie ryzyka wystąpienia marskości wątroby i niektórych nowotworów, jak np. rak wątroby i prostaty.

Niemniej dietetyczka podkreśliła, że „przydatność” kawy zależy przede wszystkim nie od jej ilości, ale od rodzaju, gdyż nie wszystkie ziarna mogą mieć pozytywny wpływ na organizm. Poradziła, aby przy wyborze kawy zwracać uwagę na rodzaj, stopień wypalenia i zmielenia. Dietetyczka za najbardziej zdrową uznała arabikę i ostrzegła, że kawa mielona, w przeciwieństwie do kawy sprzedawanej w ziarnach, może zawierać składniki „nieznanego pochodzenia”. Jednak według niej kawa mielona może być również wysokiej jakości: wystarczy zwrócić uwagę na palenie – i preferować naturalną, nie mieszaną.

Brasecco zauważyła również, że nie ma jednej „zalecanej” ilości napoju: należy ją obliczyć indywidualnie, w zależności od wielu czynników. Wymieniła wśród nich: osobistą tolerancję kofeiny, stan emocjonalny, jakość snu i obecność stresu. Według niej za najbardziej optymalne można uznać stosowanie 100 – 400 miligramów kofeiny dziennie. Dietetyczka przypomniała, że substancję tę można również znaleźć w napojach takich jak herbata, mate czy gorąca czekolada.

Jej słowa poparła inna dietetyczka, Aitor Sanchez. Jego zdaniem to nie sama kawa szkodzi organizmowi, ale to, z czym się ją spożywa.

Najbardziej szkodliwe w kawie są ciasteczka, cukier i ciasto, z którymi ją pijemy – podsumowała.

Kawa na balkonie
© Zdjęcie : Zaklina Berrido Pisano
Kawa na balkonie

Zobacz również:

Kawa pomaga schudnąć? Dietetyk: Sekret tkwi w ilości
Kawa nie zawsze działa tak, jak byśmy tego chcieli?
Tagi:
kawa, dieta
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz