15:07 22 Październik 2020
LifeStyle
Krótki link
0 40
Subskrybuj nas na

Jednym z najlepszych naturalnych środków na normalizację poziomu cukru we krwi jest kasza bulgur. Naukowcy tłumaczą jej wpływ na regulację poziomu cukru połączeniem dużej ilości błonnika i fitoskładników.

Wysoki poziom cukru we krwi może prowadzić do niebezpiecznych problemów zdrowotnych, w tym do uszkodzenia naczyń krwionośnych, zaburzeń pracy serca i nerek. Jednocześnie jedzenie zdrowej żywności może pomóc w normalizacji jego poziomu i uchronić przed takimi problemami.

Niektóre pokarmy są pod tym względem idealne - nie tylko pomagają osiągnąć normalny poziom cukru we krwi, ale także wykazują wiele innych korzyści zdrowotnych. Według portalu medycznego HealthLine, naukowcy uważają kaszę bulgur za jeden z takich produktów.

Bulgur to minimalnie przetworzone pełne ziarno, bardzo bogate w błonnik pokarmowy, który ma pozytywny wpływ na zdrowie serca, utratę wagi i kontrolę poziomu cukru we krwi. Kilka badań wykazało zdolność pełnego ziarna do poprawy ogólnej wrażliwości organizmu na insulinę - stwierdzili eksperci.

Dzięki obfitości błonnika kasza bulgur wspomaga wzrost pożytecznych bakterii jelitowych, które wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które z kolei podtrzymują zdrowie jelit i prawidłowe funkcje trawienne. Dzięki temu zmniejsza się całkowita ilość energii pobieranej z pożywienia - tym samym zboża zapobiegają skokom poziomu glukozy we krwi.

Ponadto kaszę bulgur można uznać za idealną kaszę dla utrzymania zdrowej pracy serca - zawiera imponującą ilość minerałów, które mają pozytywny wpływ na stan mięśnia sercowego. Lekarze zalecają wybieranie kaszy z dużymi ziarnami, które wymagają długiego gotowania.

Zobacz również:

Kasza na śniadanie to „zło”: obalono mit o korzyściach z jedzenia owsianki
Tagi:
zdrowie, jedzenie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz