19:33 04 Grudzień 2020
LifeStyle
Krótki link
2140
Subskrybuj nas na

Częste spożywanie kiełbas może poważnie zaszkodzić zdrowiu – powiedziała w wywiadzie dla gazety „Komsomolskaja Prawda” gastroenterolog Inna Mazko.

Według niej dzieci i osoby cierpiące na choroby żołądka i jelit muszą całkowicie wykluczyć ten produkt ze swojej diety.

Mięso w kiełbasie to w najlepszym przypadku do 40%. Często jest to mięso niskiej jakości, podroby, mielona chrząstka itp. Reszta to soja, skrobia, żelatyna, dodatki do żywności, wzmacniacze smaku, barwniki – powiedziała.

Specjalistka zauważyła, że rakotwórcze azotyny nadają kiełbasie różowy kolor. Ponadto produkt zawiera fosforany, które zaburzają wchłanianie wapnia oraz powodują rozwój osteoporozy i krzywicy.

Specjalistka zaleciła, aby przy wyborze kiełbasy zwrócić uwagę na skład produktu i, jeśli to możliwe, przygotować go samodzielnie w domu z naturalnych składników.

Zobacz również:

Kiełbasa z bakterią: dwa zgony i dziesiątki zarażonych
Niemcy: utylizacja 320 ton „śmiercionośnej” kiełbasy
Japońska dietetyk: kiełbasa może poprawić nastrój
Tagi:
zdrowie, jedzenie, kiełbasa
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz