10:59 14 Kwiecień 2021
LifeStyle
Krótki link
1310
Subskrybuj nas na

Naukowcy odkryli, że powszechnie stosowany konserwant może obniżać odporność, poinformował MedicalXpress.

Naukowcy z Environmental Working Group przeanalizowali wpływ na organizm najczęściej dodawanych do żywności chemikaliów, a także związków, które przedostają się do żywności z materiałów opakowania lub sprzętu przetwórczego podczas produkcji.

Eksperci zidentyfikowali znaczący negatywny wpływ stosowania trzeciorzędowego butylohydrochinonu, czyli E319, który jest stosowany do produkcji tłuszczów roślinnych i zwierzęcych, w tym oleju rybnego, a także dodawany jest do suchych półproduktów cukierniczych, zbóż, koncentratów zup i sosy. Jak się okazało, obecność tej substancji w diecie osłabia obronę immunologiczną organizmu, a także może wpływać na skuteczność szczepionek i może wiązać się ze wzrostem alergii pokarmowych.

Naukowcy zwracają uwagę na fakt, że współczesne wymagania dotyczące regulacji dodatków do żywności nie uwzględniają najnowszych danych naukowych dotyczących ich wpływu na zdrowie, dlatego zalecili zmianę obowiązujących norm.

Zobacz również:

Dieta po przechorowaniu COVID-19 to zły pomysł: lekarz ostrzega przed strasznymi komplikacjami
Idealna dieta dla diabetyków: czy taka istnieje?
Tagi:
zdrowie, organizm, dieta
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz