LifeStyle
Krótki link
0 80
Subskrybuj nas na

Pomarańcze są przydatne dla odporności, pomagają przywrócić siłę po chorobach wirusowych i poprawiają stan naczyń krwionośnych. Jak jeść pomarańcze, aby nie straciły swoich cennych właściwości - opowiedziała w rozmowie ze Sputnikiem dietetyczka Olga Pierewałowa.

– Dzienna dawka witaminy C wynosi 60 mg. W dobrej świeżej pomarańczy mogą być dwie dzienne dawki, a to wystarcza dla przeciętnego zdrowego człowieka. Jeśli ktoś ma niską odporność lub przebył infekcję wirusową lub jest po prostu osłabiony, wtedy dawkę witaminy C można zwiększyć do 500, 1000 miligramów, a nawet więcej, chociaż wymaga to wskazań – wyjaśniła Olga Pierewałowa.

Według niej w pomarańczach znajduje się również wiele witamin z grupy B, które nie tylko wzmacniają układ odpornościowy, ale także korzystnie wpływają na pracę naczyń krwionośnych. A skórka zawiera również karotenoidy, roślinną formę witaminy A, która nazywana jest witaminą piękna – wpływa na jakość skóry, a nawet na wzrok, zwłaszcza na widzenie w nocy – dodała dietetyczka.

Olga Pierewałowa powiedziała, jak prawidłowo spożywać pomarańcze, aby uzyskać maksymalne korzyści. Jak mówi, owoce cytrusowe zachowują najwięcej witamin, jeśli są spożywane w całości, a nie pokrojone na kawałki lub wyciskane.

– Jeśli wyciskasz sok z owocu, potrzebujesz 4-5 średnich pomarańczy na szklankę, ten sok będzie zawierał ogromną ilość fruktozy, a to jest cukier, ogromny ładunek dla trzustki. Krojenie to kontakt witaminy C z żelazem, z nożem, czyli witamina C utlenia się i trochę jej tracimy. Dlatego najlepiej jest wziąć świeże owoce, umyć je i zjeść w całości, razem z przegrodami, ze skórką – poradziła Olga Pierewałowa.

Dietetyczka podała też przepis, co zrobić, jeśli nie masz ochoty na nieobrane pomarańcze. Możesz zetrzeć skórkę, wysuszyć, a następnie dodać do herbaty. Lub zmielić w blenderze z owocami i jagodami, aby uzyskać zdrowe purée, które można przechowywać w lodówce i dodawać do herbaty, wody lub kompotu.

Zobacz również:

Zaskakująca właściwość pomarańczy
Kiedy pomarańcze mogą być bardzo niebezpieczne dla zdrowia?
Tagi:
owoce, dieta, zdrowie, pomarańcze
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz