10:01 07 Grudzień 2019

Mroczna strona herbaty w torebkach

© Zdjęcie : Pixabay/Muisje
Nauka I tech
Krótki link
2120
Subskrybuj nas na

Zalewając herbatę w torebce, można wypić razem z nią ogromną ilość mikrocząsteczek plastiku. Jednorazowe torebki do herbaty okazały się zanieczyszczone plastikiem.

Artykuł na ten temat został opublikowany na łamach Environmental Science & Technology.

W ostatnim czasie wielu producentów herbat ekspresowych używa do produkcji torebek nie papieru, a substancji syntetycznych, na przykład plastiku czy politereftalanu etylenu (PET). Naukowcy z kandadyjskiego Uniwersytetu McGilla postanowili sprawdzić, jak te substancje zachowują się w czasie zaparzania herbaty i czy nie są źródłem zanieczyszczenia. W tym celu badacze kupili w sklepach Montrealu cztery rodzaje herbat w torebkach, dokładanie usunęli ich zawartość, a później na pięć minut umieścili puste torebki we wrzątku przy 95 °C.

Uzyskany płyn został następnie zbadany pod mikroskopem. Zgodnie z przytoczonymi w artykule danymi, podczas zaparzania w ciągu pięciu minut do filiżanki razem z herbatą trafia około 11,6 mld cząsteczek mikroplastiku (o rozmiarach ponad 100 nm) i 3,1 mld cząsteczek nanoplastiku (niecałe 100 nm). Taki poziom zanieczyszenia jest tysiące razy większy od tego, o jakim mówiono wcześniej po zbadaniu innych produktów spożywczych.

Badacze sprawdzili również, jak podobne koncentracje małych cząsteczek plastiku wpłyną na istoty żywe. Jako organizmy doświadczalne wybrano dafnie – rodzaj słodkowodnych stawonogów, które są często wykorzystywane jako obiekt modelowy do badań ekologicznych. Chociaż dafnie przeżywały oddziaływanie wysokich koncentracji mikroplastiku, naukowcy zaobserwowali wśród zwierząt liczne zaburzenia anotomiczne i behawiorystyczne.

Na przykład niektóre stawonogi nie mogły formować egzuwium (rodzaj powłoki ciała) i wykazywały anomalny wzrost. Tymczasem inne dafnie zaczynały pływać na o wiele większe odległości, niż osobniki z grupy kontrolnej.

W dalszym ciągu nie posiadamy wiedzy nt. szkodliwego wpływu na zdrowie człowieka cząsteczek plastiku. Iistnieje pilna konieczność zbadania potencjalnie toksycznych mechanizmów (mikroplastiku – red.), zachodzących (w organizmach – red.) kręgowców wyższych i ludzi – piszą autorzy badania.

Dalsze prace w tej sferze powinny mieć ważne znaczenie dla oceny ryzyka stosowania plastiku w artykułach spożywczych.

Niedawne badania pokazały również, że wiatr może przemieszczać mikroplastik na setki kilometrów oraz że w organizmach niemieckich dzieci można znaleźć 11 różnych rodzajów mikroplastikowych cząsteczek.

Tagi:
plastik, herbata, zdrowie, ciekawostki
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz