GMO, które spożywamy od tysięcy lat

Naukowcy z Państwowego Uniwersytetu w Petersburgu i Instytutu Biologii Molekularnej Roślin w Strasburgu odkryli, że ludzie już od tysięcy lat używają naturalnych roślin GMO.

Chmiel, orzeszki ziemne, żurawina, herbata - wszystkie te rośliny są naturalnie transgeniczne, to znaczy zawierają geny, które kiedyś należały do ​​bakterii.

Opowiedziały o tym Tatiana Matwiejewa i Ludmiła Lutowa, doktorzy nauk biologicznych, profesorowie Wydziału Genetyki i Biotechnologii Państwowego Uniwersytetu w Petersburgu. Według nich kultury modyfikowane genetycznie są wynalazkiem natury, a nie człowieka. Matwiejewa zaznaczyła, że do genów roślin mogą dostać się geny innego organizmu, na przykład bakterii, co modyfikuje rośliny od wewnątrz. Takie rośliny nazywane są roślinami GMO lub transgenicznymi. Utrwaliły w sobie cechy obcego genomu i przekazują je z pokolenia na pokolenie. Dzisiaj genetycy wykorzystują podobną technologię do wyhodowania odmian z najlepszymi cechami.

Dlaczego wokół tego problemu jest tyle szumu? Owszem, może być tam przeniesiony każdy gen, ale z reguły używa się własne geny roślin. Ale nawet jeśli wprowadzony zostanie inny gen, nie ma problemu. Jemy ryby i nie stajemy się rybami. Nasz organizm jest w stanie strawić wszystko - dodała Matwiejewa.

Zdrowa żywność okazała się niebezpieczna dla ludzkości https://t.co/gvIXtstHEh pic.twitter.com/5v76IL0BLI

— Sputnik Polska (@sputnik_polska) August 11, 2018

Zatem mechanizm modyfikowania genomu należy do natury, podczas gdy ludzie używają „obcych” osiągnięć i nie wymyślili niczego nowego. Jednocześnie ekspertka skarżyła się, że w Rosji prawo zabrania uprawy roślin transgenicznych, a import z zagranicy jest dozwolony. „Czy nie wydaje się Wam to sprzecznością?” - zapytała.

Badacze powiedzieli również, że w wyniku współpracy zidentyfikowali ponad 200 gatunków organizmów roślinnych, które w taki czy inny sposób są charakteryzowane jako transgeniczne. „Żurawina, jagody, jeżyny... Proszę bardzo, to jest naturalne GMO” - zaznaczyła autorka badania Szutowa. „Zobaczcie, mamy na stole herbatę GMO”. Jednocześnie miała trudności z odpowiedzią na pytanie, czy badanie położy kres w sporach na temat bezpieczeństwa GMO, ale „teraz ludzi bojących się roślin będzie mniej”.