22:32 13 Grudzień 2019
Rosyjskie ryby i owoce morza

Te ryby są szkodliwe dla zdrowia

© Sputnik . Evgeny Biyatov
Nauka I tech
Krótki link
1123
Subskrybuj nas na

Lekarze wymienili gatunki ryb, których spożywanie może być niebezpieczne dla zdrowia. Ryzyko wiąże się ze zdolnością ryb i mięczaków do gromadzenia w swoim organiźmie rtęci i metylortęci.

Na liście najbardziej niebezpiecznych dla zdrowia człowieka znalazły się ryby, które można znaleźć na półkach zwykłych sklepów. Zanim eksperci opracowali ranking, przeprowadzili szczegółowe i długie badania tego produktu.

Specjaliści zwrócili szczególną uwagę właśnie na zdolność ryb i mięczaków do gromadzenia metali ciężkich i rtęci.

W rezultacie tego badania zostały wymienione cztery gatunki ryb z wysoką zawartością rtęci, z których lepiej jest zrezygnować, takie jak: makrela królewska, tuńczyk wielkooki, rekin i miecznik.

Jeszcze cztery gatunki zaleca się spożywać nie częściej niż raz w tygodniu: są to karp, dorada, labraks i pstrąg morski. Natomiast bez obaw można jeść krewetki, kraby, pstrąga rzecznego, łososia, okonia morskiego, ostrygi, śledzia i anchois.

Pozostałe gatunki ryb nie budzą zastrzeżeń ekspertów.

Zobacz również:

Rosjanin z obwodu kaliningradzkiego łowi jednego szczupaka za drugim – wideo
Czarna lista dietetyków: produkty, których lepiej nie jeść
Te produkty pogarszają nastrój
Tagi:
zdrowie, rtęć, niebezpieczeństwa, ryby
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz