Niebezpieczeństwo ukryte w cukrze. Stawką są jelita

Spożywanie cukru zwiększa ryzyko chorób zapalnych jelit i może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie – wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu Alberty (Kanada).

Naukowcy doszli do wniosku, że u myszy, do których diety włączono cukier, w przypadku sztucznie wywołanego zapalenia jelita grubego objawy były poważniejsze. Naukowcy chcieli dowiedzieć się, ile czasu zajmie zmiana diety, która wpłynie na zdrowie. Jeśli chodzi o cukier i zapalenie jelita grubego, zajęło to dwa dni.

Naukowcy podkreślają, że cukier stymuluje rozwój bakterii chorobotwórczych. Ponadto, zdaniem naukowców, jest coraz więcej dowodów na to, że istnieje związek między bakteriami występującymi w jelitach a chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera i Parkinsona. W związku z tym naukowcy uważają, że wysokie spożycie cukru może prowadzić do rozwoju tych chorób.

Łatwy sposób walki z cukrzycą

Naukowcy z Uniwersytetu w Cambridge (Wielka Brytania) znaleźli sposób na łatwe pokonanie cukrzycy 2 typu, pisze Science Alert. W celu remisji choroby zwykle stosuje się dietę niskowęglowodanową, jednak wygrać z chorobą można również, osiągając co najmniej 10-procentową utratę wagi ciała w ciągu pięciu lat od jej zdiagnozowania.

W badaniu wzięło udział 867 osób w wieku od 40 do 69 lat, u których wykryto cukrzycę 2 typu. Części z nich udzielano zwykłej pomocy lekarskiej, a pozostali byli konsultowani przez specjalistów i dietetyków. Pod koniec pięcioletniego eksperymentu remisję zaobserwowano u 257 uczestników (30% wszystkich osób biorących udział w badaniu).

U tych, którzy stracili 10% swojej wcześniejszej wagi, szanse na remisję czy zmianę diagnozy były dwa razy większe niż u tych diabetyków, których waga nie zmieniła się przez ten czas. Jednocześnie wcale nie trzeba stosować drakońskich diet czy zmieniać diametralnie trybu życia – mówią eksperci.