00:19 05 Lipiec 2020
Nauka I tech
Krótki link
1130
Subskrybuj nas na

Naukowcy z Uniwersytetu Stanu Pensylwania doszli do wniosku, że jedzenie ziemniaków, które przyjęło się uważać za „niezdrowe”, może mieć pozytywny wpływ na organizm człowieka – pisze o tym gazeta La Vanguardia.

Specjaliści przeprowadzili eksperyment, dzieląc ochotników na dwie grupy: jedna przez cztery tygodnie jadła produkty z rafinowanych ziaren zbóż, między innymi biały ryż, a druga – ugotowane na parze czy pieczone kartofle.

Następnie specjaliści sprawdzili poziom markerów sercowych uczestników, w tym poziom glukozy w osoczu krwi, insuliny w surowicy, cholesterol i ciśnienie. Okazało się, że wśród osób jedzących ziemniaki wyniki były lepsze niż przedstawicieli grupy, która spożywała produkty z oczyszczonych zbóż.

Specjaliści przypomnieli jednocześnie, że jeść ziemniaki mogą tylko osoby zdrowe, u których nie ma ku temu przeciwskazań.

Zobacz również:

Mandarynki nie dla każdego. Kiedy wychodzą na zdrowie, a kiedy szkodzą?
Produkty, które wzmacniają układ odpornościowy
Te produkty szkodzą odporności
Tagi:
ciśnienie, człowiek, zdrowie, ziemniaki, jedzenie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz