05:10 13 Lipiec 2020
Nauka I tech
Krótki link
0 160
Subskrybuj nas na

Aby uniknąć negatywnych skutków dla organizmu, najlepiej kupować owoce i warzywa sezonowe – uważa dietetyk z Akademii Medycznej Krymskiego Uniwersytetu Federalnego Irina Suchariewa.

Zdaniem specjalistki najlepiej zrezygnować z kupowania owoców i warzyw o „idealnych kształtach”, których barwa jest nienaturalnie intensywna. Najprawdopodobniej zawierają one duże ilości azotanów. Suchariewa zaleca także kupić kieszonkowy przyrząd do sprawdzania ich poziomu w żywności. Jak podkreśliła, zatrucie azotanami jest możliwe, jeśli zostanie przekroczona bezpieczna, dopuszczalna norma.

Najwięcej azotanów jest w brokułach, burakach, arbuzach, melonach, szczypiorze, sałacie i selerze.

Dietetyk udzieliła również innych przydatnych wskazówek przy wyborze żywności.

„Przed nadejściem «oficjalnego» sezonu na te czy inne warzywa i owoce ograniczcie ich spożycie do minimum. Starajcie się wybierać owoce średniej wielkości. Oprócz tego pod żadnym pozorem nie kupujcie warzyw i owoców, pod których skórką widać brązowe czy szare plamy” – radzi Suchariewa.

Zobacz również:

Te produkty spożywcze poprawią wam nastrój
Produkty, których lepiej nie podgrzewać w mikrofalówce
Tagi:
owoce, warzywa
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz