Jak długo koronawirus żyje na mrożonkach?

COVID-19 może utrzymywać się na produktach mrożonach nawet 2-3 miesiące – oświadczył główny epidemiolog pekińskiego ośrodka profilaktyki i kontroli chorób Wu Zunyu.

Największy rynek hurtowy Xinfadi w południowo-zachodniej dzielnicy Fengtai w sobotę został tymczasowy zamknięty po tym, jak śledztwo epidemiologiczne wyjawiło koronawirusa na desce do oprawiania łososia. Nie wiadomo jak na razie, czy wirus ma związek z rybą, ale liczne supermarkety i restauracje wycofały ze sprzedaży łososia i przyrządzane z niego potrawy.

Wszystkie te próbki wirusów zostały pobrane w miejscach, gdzie panowała niska temperatura, im niższa temperatura, tym dłużej wirus może żyć. Na przykład jeśli mowa o produktach zamrożonych, to wirus na takich powierzchniach może się utrzymywać przez 2-3 miesiące – powiedział ekspert w wywiadzie dla Centralnej Telewizji Chin.

Wu Zunyu podkreślił przy tym, że na dany moment nie ma całkowitej pewności, że wirus trafił do miasta razem z zamrożonymi produktami, to tylko przypuszczenie, wirusa mógł przenieść zarażony człowiek, który przyjechał do Pekinu.

„Proszę się starać nie brać produktów rolnych pochodzących z importu lub produktów zamrożonych, koniecznie trzeba poddawać je obróbce termicznej, nie można ich jeść na surowo” – dodał ekspert i podkreślił, że w Pekinie od prawie 60 dni nie było przypadków zarażeń, dlatego mało możliwe, by miała miejsce lokalna epidemia.