17:34 03 Sierpień 2020
Nauka I tech
Krótki link
Koronawirus na świecie (99)
5430
Subskrybuj nas na

Grupa naukowców z Uniwersytetu w Montpellier we Francji odkryła, że kapusta kiszona i fermentowane produkty mleczne pomagają ochronić organizm przed koronawirusem – pisze gazeta The Sun.

Jak ustalili specjaliści, różne rodzaje kapusty cieszą się popularnością w krajach, gdzie odnotowuje się niskie wskaźniki śmiertelności z powodu koronawirusa. Na przykład w Niemczech i Korei Południowej było o wiele mniej zgonów z powodu COVID-19 niż w innych państwach.

Jak podkreślono, kapusta zawiera substancje, które chronią przed ciężkim przebiegiem infekcji koronawirusowej.

W kapuście kiszonej znajdują się na przykład antyoksydanty, wzmacniające układ odpornościowy, które utrudniają przedostanie się infekcji do organizmu, a także obniżają prawdopodobieństwo ciężkiego przebiegu choroby. Dlatego ludzie w tych krajach częściej wracają do zdrowia po zakażeniu COVID-19.

Kawa i szklanka wody
© Depositphotos / Apid
Niski poziom śmiertelności z powodu infekcji koronawirusowej odnotowuje się także w Grecji, Bułgarii i Turcji. W tych krajach ludność bardzo ceni jogurt. Ten produkt również zawiera antyoksydanty, chociaż w mniejszych ilościach niż kiszona kapusta.

Zdaniem specjalistów dieta może być kluczowym czynnikiem odróżniającym narody pod względem ochrony układu odpornościowego przed koronawirusem. W krajach z niską śmiertelnością z powodu COVID-19 mieszkańcy jedzą dużo pokarmów fermentowanych, takich jak właśnie kapusta kiszona czy jogurt, a także piją kefir.

Tematy:
Koronawirus na świecie (99)

Zobacz również:

Polski sport dopiero ożył, a już problemy: koronawirus na zawodach żużlowych, wszyscy na izolację
Rosja: Spadek zakażeń koronawirusem
Tagi:
niebezpieczeństwa, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), choroba, epidemia, kuchnia polska, dieta, koronawirus
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz