Widgets Magazine
15:02 21 Lipiec 2019
Czekolada, kawałki czekolady

Czekoladowa pasja

© Fotolia / Kiboka
Polska
Krótki link
Anna Sanina
111

Europejski gigant w świecie czekoladek – firma MM Brown – planuje otwarcie zorientowanego na Rosję sklepu internetowego chocolissimo.ru. Znana nie tylko w Polsce, ale i poza jej granicami marka Сhocolissimo cieszy się niezmiennym powodzeniem wśród miłośników czekolady.

W ofercie produktów firmy znajdują się tradycyjne formy czekolady – tabliczki czekoladowe, pralinki, trufle, jak i zaskakujące formy – w kształcie smartfonów, butelek piwa, pantofelek, czekoladowych narzędzi, kwiatów, piłek i wiele innych. Dlaczego coraz więcej ludzi wybiera oryginalne czekoladowe prezenty, w tym spersonalizowane – w wywiadzie dla Sputnik Polska wyjaśnia Adam Jankowiak, E-commerce Manager, MM Brown.

Chocolaterie polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Chocolaterie polskiej marki Chocolissimo

Produkty Chocolissimo cechuje niezwykła oryginalność – wytwarzane słodkości znacznie odbiegają od wyglądu tradycyjnej tabliczki czekolady. Czy Pana firma świadomie na to stawia?

– Kreatywność i unikalność jest ważnym wyróżnikiem Chocolissimo. Jesteśmy często prekursorami na rynku i być może subiektywnie, ale naszym zdaniem, pod względem oferty mamy najlepszy sklep internetowy z czekoladą na świecie! Jest kilka sklepów, które mają w swojej ofercie czekoladowe narzędzia – ale my dodaliśmy do nich skrzynkę, zmieniliśmy recepturę, zastępując czekoladę białą – deserową i mamy unikalny produkt! Mamy czekoladowe pizze w kartonikach… jak od pizzy. Co więcej – klienci mogą wybrać swoje dodatki na tabliczce czekolady. W praktyce nie gonimy konkurencji – sami rzucamy sobie coraz trudniejsze wyzwania.

Czekoladowa płyta gramofonowa Smooth Jazz polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowa płyta gramofonowa Smooth Jazz polskiej marki Chocolissimo

Różnorodność asortymentu to wizytówka Chocolissimo?

– Mamy wszystko, czego czekoladowa dusza zapragnie. Celem Chocolissimo jest spełnianie czekoladowych marzeń, kreowanie czekoladowych trendów. W praktyce nie odpowiadamy naszym klientom, że coś nie jest możliwe do wykonania, to zawsze kwestia nakładów i opłacalności biznesowej.Klient ma możliwość stworzenia też Czekoladowego Telegramu – czyli ułożenia własnych życzeń z kostek belgijskiej czekolady. Pracujemy nad kolejnymi możliwościami personalizacji, które w kolejnych miesiącach będziemy oferować klientom Chocolissimo. Mamy naprawdę najciekawszą czekoladową ofertę na światowym rynku.

Czekoladowy pantofelek polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowy pantofelek polskiej marki Chocolissimo

W naszej standardowej ofercie mamy czekoladowe figurki, trufle i ręcznie robione pralinki od najlepszych czekoladników z Belgii, Niemiec, Francji, Włoch, tabliczki czekolady, czekoladowe cupcakes, czekoladę do picia, owoce w czekoladzie (również świeże). Dajemy też naszym klientom możliwość tworzenia własnych czekolad – tak powstał konfigurator Choc&Play, gdzie klient może sam stworzyć czekoladę, wybrać jej kształt, wielkość, smak, dodatki, które chciałby na niej mieć, a na końcu wybiera opakowanie, które możemy dodatkowo spersonalizować zdjęciem klienta, dodając bilecik z życzeniami, pakując całość w papier ozdobny ze wstążką.

Zestaw dorosłego kibica z czekolady polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Zestaw dorosłego kibica z czekolady polskiej marki Chocolissimo

Na ile skomplikowane jest wyprodukowanie czekolady o niezwkłych formach w porównaniu z tradycyjną tabliczką czekolady? Czy potrzebne jest specjalne wyposażenie?

– W naszym sklepie Chocolissimo w Brukseli prowadzimy warsztaty czekoladowe, na którym uczestnicy samodzielnie wykonują własne tabliczki czekolady. To stosunkowo proste zajęcie, choć oczywiście wymagające doświadczenia i wiedzy. W przypadku figurek, realizujemy zarówno figurki 2D, jak i 3D. Wykonujemy produkcje zarówno dla własnych potrzeb, jak i dla klientów biznesowych, którzy chcieliby mieć na przykład czekoladowy samolot, kolej albo logo swojej firmy. Każdy z takich pomysłów, aby dojść do realizacji musi przejść przez fazę projektowania, przygotowania formy i produkcji. Produkcja figurek jest czasochłonna, kosztochłonna i wymaga odpowiedniej wiedzy, sprzętu, oprogramowania i materiałów. W Chocolissimo nie uznajemy jednak kompromisów i uparcie dążymy do realizacji celów naszych klientów i naszego własnego zespołu kreatywnego!

Czekoladowe narzędzia polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowe narzędzia polskiej marki Chocolissimo

Kto jest odpowiedzialny za pomysły dla figurek z czekolady?

– Proces powstawania nowych produktów to chyba najbardziej konfliktowy proces w naszej organizacji. Zbieranie pomysłów, ich analiza i wybór finalnych projektów to coś, w co bezpośrednio lub pośrednio zaangażowana jest prawie cała firma. Nowe pomysły, które wdrażamy, zostają zazwyczaj wybrane po długich dyskusjach, w których uczestniczy dział R&D, dział marketingu, dział sprzedaży, dział graficzny, dział produkcj i również pośrednio klienci zgłaszający swoje potrzeby. Nie ma znaczenia, czy jest się prezesem, kierownikiem, czy specjalistą w swojej dziedzinie – każdy pomysł jest mile widziany i analizowany.

Czekoladowy pad do gier polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowy pad do gier polskiej marki Chocolissimo

Niektóre z figurek – na przykład, czekoladowy pad do gier, czekoladowy smartphone, pantofelek itp. – na pierwszy rzut oka łatwo pomylić z prawdziwymi przedmiotami codziennego użytku… 

– Myślę, że to bardzo indywidualna sprawa, ale bardzo możliwe, że niektórzy po prostu nie mogą uwierzyć, że takie cuda robimy z czekolady. Od niektórych klientów mamy informację, że niestety nie mogli posmakować naszych produktów, bo „wyglądają tak cudownie, że szkoda je zjeść”.

Сzekoladowe figurki często zjadane są w późniejszym terminie, aby cieszyły oko dłużej, zanim zostaną zjedzone.
Мy jednak mocno zachęcamy do ich jedzenia – to prawdziwa, bardzo smaczna czekolada! 

Z kolej tabliczki czekoladowe, pralinki, trufle i inne czekoladowe formy, gdzie skupiamy się przede wszystkim na smaku – te zjadane są w mgnieniu oka albo powoli konsumowane i dawkowane po to, aby móc rozbudzić wszystkie zmysły związane z czekoladą.

Czekoladowe sardynki polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowe sardynki polskiej marki Chocolissimo

Co Pan mógłby powiedzieć o konsumentach: czym się kierują, wybierając różne formy czekolady?

– Mamy w zasadzie dwa rodzaje klientów – wielbicieli, koneserów czekolady – oni wybierają z oferty Chocolissimo trufle, ręcznie robione pralinki, tabliczki czekolady. Z chęcią kosztują nowości i są prawdziwymi znawcami. Oni cenią nas za jakość, smak, dbałość o szczegóły.

Druga grupa klientów to w zasadzie nie są konsumenci, to osoby, które kupują nasze produkty jako pomysł na prezent. W idealnym przypadku, czekolada konsumowana jest wspólnie z osobą obdarowującą. Tutaj liczy się pomysł, wykonanie i forma. Oczywiście jakość czekolady ma też znaczenie, ale w prezentach najważniejsza jest forma, wygląd, opakowanie i tzw. efekt „wow”. Poprzez najwyższej jakości czekoladę, my jedynie sprawiamy, że efekt ten utrzymuje się do samego końca, ale to forma sprawia, że czekoladowy pad do gier jest obiektem pożądania.

Czekoladowa pizza Yummy Cookies polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowa pizza Yummy Cookies polskiej marki Chocolissimo

Na jakie rynki trafi produkcja Chocolissimo?

– W tej chwili mamy dedykowane sklepy internetowe w Niemczech, Francji, Belgii, Rumunii, Czechach, Słowacji, Litwie i Polsce. Być może w momencie publikacji artykułu będzie już otwarty sklep chocolissimo.ru, gdyż trwają prace nad jego uruchomieniem. Dla Rosji asortyment będzie taki sam, jeśli chodzi o markę Chocolissimo. Nasza firma posiada zaplecze w Polsce, Niemczech i Belgii, więc logistycznie, z któregoś z tych krajów będzie realizowana wysyłka, ale dla klienta nie ma to znaczenia de facto. Mimo, że jesteśmy skoncentrowani na Europie, mamy już klientów z całego świata, więc siłą rzeczy, idziemy w świat.

Czekoladowy pilot polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowy pilot polskiej marki Chocolissimo
Czekoladowa mleczna kaseta polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowa mleczna kaseta polskiej marki Chocolissimo
Czekoladowy smartphone polskiej marki Chocolissimo
© Zdjęcie : Chocolissimo
Czekoladowy smartphone polskiej marki Chocolissimo

Zobacz również:

„III wojna światowa rozpocznie się od konfliktu między Rosją a Chinami”
Rosja odpowie na „nieprzyjazne działania UE”
Wilk nie pożarł babci. Czerwony Kapturek kłamał
Tajemnicze „niebieskie diabły” na Marsie
Tagi:
wywiad, Polska, Rosja, sklep internetowy, czekolada