16:43 14 Grudzień 2019
Kasza gryczana

Kasza gryczana z polskich sklepów powoduje raka? Niepokojący raport

© Sputnik . Alexey Malgavko
Polska
Krótki link
2445
Subskrybuj nas na

Wszyscy w dzisiejszych czasach chcemy się zdrowo odżywiać. Jednym z produktów, który coraz częściej włączamy do diety, jest kasza. Wierząc w jej niezwykłe właściwości, staramy się jeść ją jak najczęściej. A co jeśli zamiast zdrowia, przyniesie nowotwór?

W sieci pojawił się niepokojący raport autorstwa FoodRentgen i Fundacji Konsumentów dotyczący kasz gryczanych trafiających na stoły Polaków. Produkt różnych marek testowano na obecność glifosatu – herbicydu używanego do suszenia zbóż, który spożywany przez człowieka zwiększa ryzyko zachorowania m.in. na raka. Wyniki są niezadowalające – niektóre produkty w ogóle nie powinny być dopuszczane do sprzedaży.

Zagrożenie czające się na półce sklepowej

Pozytywnie testy laboratoryjne przeszło sześć z dziesięciu kasz gryczanych sprzedawanych w dużych sieciówkach spożywczych. W czterech produktach substancji w ogóle nie wykryto, w dwóch były śladowe ilości, które są dopuszczalne, natomiast w pozostałych czterech glifosatu było tak dużo, że produkt zagraża zdrowiu i nie powinien trafiać do konsumentów. Informację przekazano już do Głównego Inspektoratu Sanitarnego i dalej, zarządzono też niezwłoczną kontrolę sytuacji.

Eksperci zwracają uwagę na to, że problem suszenia zbóż nielegalną metodą jest bardzo poważny w Polsce i ciężki do skontrolowania, odpowiedzialność spoczywa na kierownikach kontroli jakości w poszczególnych zakładach.

Jak odbywa się suszenie zbóż za pomocą glifosatu, zakazane już we Francji i Niemczech?

- (…) Wysypywany na pola przed zbiorami wysusza wszystko co znajdzie się w jego zasięgu. Znajduje więc zastosowanie w eliminacji niepożądanej roślinności w uprawach, ale również do suszenia tej uprawnej sprawiając, że ziarno uzyskuje odpowiednie parametry suchości i postępujący w ten sposób rolnik nie ma problemu z oddaniem ziarna do skupu – mówi jeden z organizatorów programu FoodRentgen i ekspert Fundacji Konsumentów Marcin Galicki, dodając, że duże ilości substancji znalazły się w produktach znanych, dużych marek, co nieprzyjemnie dziwi. Do tych firm zostało wysłane zapytanie w sprawie planowanych kroków mających na celu zmianę sytuacji.

Koncern chemiczny zapłaci ponad 2 mld dolarów odszkodowań chorym na raka

© Zdjęcie : Pixabay/ Cgdsro
W maju informowano, że zgodnie z orzeczeniem sądu w Kalifornii niemiecki gigant chemiczno-farmaceutyczny Bayer ponosi odpowiedzialność za zachorowanie małżeństwa na ten sam typ raka – chłoniaka nieziarniczego. Elva Piliod i jego żona twierdzą, że zachorowali na raka z powodu popularnego herbicydu Roundup. Sąd doszedł do wniosku, że producent Monsanto, przejęty przez koncern w 2018 roku, nie poinformował kupujących o możliwym rakotwórczym działaniu niebezpiecznego dla roślin produktu, a także utrudniał badania nad rakotwórczością związku. Według decyzji sądu poszkodowani Alva i Alberta Pilliod otrzymają odszkodowanie za straty moralne w wysokości dwóch miliardów dolarów oraz 55 milionów dolarów środków kompensacyjnych. 

Bayer zaprzecza zarzutom, twierdząc, że substancja czynna herbicydu – glifosat – jest nieszkodliwa dla ludzi. Ale według badania przeprowadzonego w 2015 roku przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem istnieją dowody na to, że ta substancja powoduje raka u ludzi i zwierząt. Do podobnego wniosku doszły również Europejska Agencja Chemikaliów oraz Agencja Ochrony Środowiska USA.

Tagi:
rak, kasza gryczana
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz