17:20 11 Grudzień 2019
Owsianka

Czy owsianka na śniadanie jest dobrym pomysłem?

© CC BY 2.0 / Ruth Hartnup / Oatmeal with berries
Społeczeństwo
Krótki link
1198
Subskrybuj nas na

Od dzieciństwa słyszymy, że płatki owsiane na śniadanie to najlepszy wybór. Owsianka jest rzeczywiście ważna dla organizmu, bo zawiera dużą ilość błonnika, który normalizuje pracę jelit i obniża poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Czy na pewno jest tak zdrowa?

Zawiera też dużo witaminy E, magnezu, potasu, wapnia, żelaza, fosforu i cynku. Wzmacniają one nasze kości.  Przy wszystkich plusach, według dietetyków, codzienne spożywanie płatków na śniadanie nie może być uznane za korzystne, jeśli nie weźmie się pod uwagę niektórych niuansów.

W płatkach owsianych jest mało białka

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem i powinno być zbilansowane. Białko jest potrzebne organizmowi natychmiast po przebudzeniu. Dlatego lepiej odłożyć owsiankę na drugie śniadanie lub połączyć ją z daniem proteinowym (jajko na twardo, jajecznica, twaróg, naleśniki z serem lub plasterek sera) - pisze rambler.ru.

Owsianka – idealne śniadanie przed wysiłkiem fizycznym

Jeśli Twoim celem jest zrzucenie wagi, dietetycy zalecają spożywanie płatków owsianych na śniadanie w dni treningów. Węglowodany złożone wchłaniają się najszybciej podczas ćwiczeń. Nie należy dodawać do nich cukru, a gotować w mleku o niskiej zawartości tłuszczu lub w wodzie.

Nie kupuj owsianki w saszetkach

Błyskawiczne płatki owsiane zwykle zawierają cukier, dodatki i wzmacniacze smaku. Przed zakupem przeczytaj etykiety na opakowaniu. Płatki owsiane w saszetkach nie przyniosą ciału żadnych korzyści.

Starannie wybieraj płatki owsiane

Tylko pełne ziarna i grubo mielony owies można uznać za właściwe. W sklepach sprzedawane są trzy rodzaje płatków: zwykłe (wymagają gotowania do 30 minut), górskie (czas przygotowania 15 minut) oraz błyskawiczne (poddane są wstępnemu parzeniu, tzn. obróbce hydrotermicznej pod ciśnieniem i temperaturą, w tym czasie tracą część wartości odżywczych. Nie wymagają gotowania).

Zdaniem dietetyków najlepszą opcją jest zmieszanie wszystkich trzech rodzajów w proporcjach 2:2:1. Płatki błyskawiczne powodują, że będzie ona bardziej delikatna, górskie nadadzą strukturę, a zwykłe przyniosą najwięcej korzyści.

Połączenie owsianki ze zdrowymi tłuszczami

Dodaj do owsianki albo olej lniany, albo orzechy. Owsianka zawiera duże ilości witaminy E, która rozpuszcza się w tłuszczach.

Zobacz również:

Niedosypianie może skończyć się fatalnie
„Żywe obrazy” Picasso na tygodniu mody w Mediolanie
Śmiertelnie groźna superbakteria rozpanoszyła się w Polsce
Tagi:
zdrowie, śniadanie, owsianka
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz