Widgets Magazine
10:14 13 Listopad 2019
Choroba

Zatrucie tymi produktami może nas „znokautować”

© Fotolia / Berc
Społeczeństwo
Krótki link
0 100
Subskrybuj nas na

Hiszpańska dietetyk Maria Merino w rozmowie z „La Vanguardia” wymieniła produkty, z którymi należy szczególnie uważać, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.

Na pierwszym miejscu znalazły się jaja. Dietetyk przypomniała, że muszą być przechowywane w lodówce i nie wolno ich myć. Jak dodała, nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej potraw z majonezem lub z innym sosem na bazie jaj. Po podaniu takie sałatki trzeba chować do lodówki.

Częste zatrucia powodują też ryby i owoce morza. Dietetyk radzi, aby kupować je w sprawdzonych miejscach, które spełniają normy sanitarne. „W każdym przypadku ryby przed spożyciem powinny zostać zamrożone na co najmniej 72 godziny” – wyjaśniła Merino.

Ponadto nigdy nie należy jeść surowego drobiu z powodu salmonelli i gronkowca. To mięso zawsze powinno być poddane obróbce cieplnej. Istotne znaczenie ma upewnienie się, gdzie kupuje się też inne rodzaje mięsa, zwłaszcza na tatara.

Dietetyk przypomniała również o potrzebie dokładnego mycia owoców i warzyw, doradzając, aby używać do tego miski z wodą i sokiem z cytryny.

Zobacz również:

Z czym nie należy łączyć herbaty
Na obiad do Lewandowskiego?
Ciężka „harówka” przyczyną łysienia?
Tagi:
zatrucie, zdrowie, żywność
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez FacebookKomentarz przez Sputnik
  • Komentarz