22:50 30 Marzec 2020
Społeczeństwo
Krótki link
1611
Subskrybuj nas na

Rosyjska specjalistka ds. chorób zakaźnych z moskiewskiego departamentu zdrowia Swietłana Smietanina powiedziała agencji „Moskwa” o niebezpieczeństwie dojadania tradycyjnych noworocznych sałatek i zaapelowała, by przechowywać je nie dłużej niż dobę.

Według specjalistki takie potrawy jak sałatka jarzynowa czy śledź pod pierzynką, z racji swojego składu i obecności w nich śmietany czy majonezu, mogą być sprawcami infekcji żołądkowo-jelitowych.

Sałatki należy doprawiać bezpośrednio przed podaniem na stół, a gotowe, doprawione sałatki można przechowywać nie więcej niż dwie godziny w temperaturze pokojowej i nie więcej niż jeden dzień przy temperaturze od dwóch do sześciu stopni na plusie, dlatego lepiej nie dojadać sałatek zrobionych trzy dni temu

- mówi Smietanina.

Rosyjska lekarka prosi, by przy pierwszych objawach zatrucia natychmiast wezwać lekarza i zaprzestać samoleczenia. Lekarka zauważyła, że różne schorzenia typu zapalenia trzustki, wyrostka robaczkowego czy opon mózgowo-rdzeniowych mogą mieć podobne objawy do infekcji żołądkowo-jelitowych i przejawiać się bólami brzucha, nudnościami, biegunką i wysoką temperaturą.

Zobacz również:

Fakty i mity o łączeniu pomidorów z ogórkami
Ten produkt z omega-3 zastąpi drogie ryby i oliwę
Ryba jak gąbka nasączona wodą. Niepokojące wyniki kontroli jakości
Tagi:
zapalenie wątroby, zatrucie, Nowy Rok
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz