03:53 31 Październik 2020
Społeczeństwo
Krótki link
294
Subskrybuj nas na

Posłowie wzięli na cel stosowany w codziennym użytku olej palmowy, który ze względu na niskie koszty produkcji stał się najbardziej rozpowszechnionym tłuszczem roślinnym na świecie. Głównie wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

Produkt ten, mimo interesującego składu chemicznego, nie cieszy się dobrą opinią, wręcz przeciwnie. Coraz częściej podnoszona jest kwestia jego szkodliwości. Uznaje się, że olej palmowy może przyczyniać się do nowotworów i chorób krążenia, gromadząc się w organizmie człowiek, zatyka naczynia krwionośne, wywołuje miażdżycę i choroby wieńcowe.

Petycja ws. szkodliwości oleju palmowego

Jak podaje Interia, w związku z petycją o nowelizację ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, parlamentarzyści z Komisji Do Spraw Petycji będą dyskutować w środę o ewentualnych zmianach na rynku spożywczym.

„Zwracam się z uprzejmą prośbą o znowelizowanie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia poprzez wprowadzenie artykułów zakazujących produkcji i sprzedaży na terytorium Rzeczypospolitej produktów spożywczych zawierających rakotwórczy olej palmowy” – pisze autor. W petycji zwraca uwagę m.in. na składniki tłuszczu powodujące nowotwory oraz zalecenie Komisji Europejskiej z 2014 roku, która nakazała monitorowanie żywności potencjalnie szkodliwej.

W ocenie polityka PSL Mirosława Maliszewskiego, aby rozpocząć odpowiednią inicjatywę ustawodawczą, należy najpierw zbadać temat. – Będę się starał o monitoring napływu takich produktów (zawierających olej palmowy – red.) do Polski. Ministra rolnictwa będziemy pytać, czy z olejem palmowym wiąże się zagrożenie oraz jak to wygląda w innych krajach – powiedział Interii.

Poseł przyznał również, że podobnie jak większość polskiego społeczeństwa, rzadko czyta etykiety produktów spożywczych.

Jak podaje Interia, powołując się na sondaż agencji badawczej Inquiry i firmy ITBC Communication, opublikowany w lipcu 2019 roku, aż 90 proc. Polaków jest zainteresowanych składem produktów spożywczych, w tym konserwantami i barwnikami.

Zdaniem Małgorzaty Niemczyk z Platformy Obywatelskiej olej palmowy powinien być usunięty z obiegu, w szczególności z tych produktów, które przeznaczone są dla najmłodszych. – Jeśli w kaszce dla półrocznego dziecka mamy olej palmowy, to o czym w ogóle mówimy - usłyszeliśmy od parlamentarzystki. – Zależy mi przede wszystkim na tym, żeby etykiety jasno pokazywały skład danego produktu. Producenci muszą rzetelnie informować konsumentów. Wiele udało się w tej kwestii dokonać, ale to wciąż mało – uważa posłanka.

Specjaliści z Biura Analiz Sejmowych uważają natomiast, że całkowity zakaz produkcji i sprzedaży produktów zawierających olej palmowy w Polsce to „zbyt daleko idący” postulat, ale trzeba zastanowić się nad unormowaniem tego rynku.

„Mając na względzie, że produkty spożywcze często zawierają szkodliwy dla zdrowia rafinowany olej palmowy, warto rozważyć wprowadzenie przepisów, które przyczyniłyby się do ograniczenia zawartości tego oleju w produktach spożywczych” – czytamy w opinii sygnowanej przez BAS.

Olej palmowy w Polsce bardzo popularny

Jak podaje Interia, w 2018 roku wartość importu oleju palmowego do Polski sięgnęła 205 mln euro. Surowiec ten produkowany jest głównie w Indonecji i Malezji i stamtąd też trafia do Unii Europejskiej, a następnie do Polski.

Analityk rynku spożywczego PKO BP Mariusz Dziwulski powiedział w rozmowie z Interią, że tłuszczów roślinnych łącznie spożywa się ok. 24 kg na osobę rocznie. W tym mieszczą się oleje i oliwa z oliwek. Przez osiem lat, średnioroczny wzrost importu oleju palmowego wyniósł 5,3 proc.

Nie taki diabeł straszny?

Ten naturalny tłuszcz, wysoce odporny na utlenianie, dzięki czemu może być przechowywany przez bardzo długi czas, ma bardzo bogaty skład chemiczny. Wszystkie rodzaje oleju palmowego zawierają karotenoidy – jest ich szczególnie dużo w czerwonym oleju palmowym. W połączeniu z witaminami A, B4 oraz fosforem i żelazem, które są również obecne we wszystkich frakcjach (choć w różnych ilościach), olej palmowy poprawia wzrok. Można go nawet nazwać środkiem zapobiegawczym przeciwko takiej chorobie jak zaćma.

© Zdjęcie : Pixabay/ Cgdsro
Olej palmowy zawiera rekordowe ilości witaminy E, która składa się z tokotrienoli i tokoferolu. Tokotrienole są niezwykle rzadko spotykane w roślinach, a jednak ta użyteczna substancja biologiczna blokuje pojawianie się wolnych rodników w komórkach ludzkich narządów, które z kolei powodują rozwój chorób onkologicznych.

Każdy olej palmowy zawiera także witaminę K, która zapobiega kostnieniu chrząstki i osadzaniu się soli na ścianach naczyń krwionośnych. Kwasy wielonienasycone i kwas palmitynowy służą jako bariera dla tworzenia się w nich płytek cholesterolowych, a także działają ochronnie na gruczoły łojowe, zapobiegając powstawaniu stanów zapalnych.

© Depositphotos / IgorVetushko
Olej palmowy w dużych ilościach zawiera Nativ Ttarget – koenzym Q10, który przy zewnętrznym stosowaniu doskonale zapobiega starzeniu się skóry, a przyjmowany doustnie – dostarcza tlenu do wszystkich narządów i ogólnie zajmuje centralne miejsce w przebiegu procesów chemicznych w organizmie ludzkim.

Ten produkt jest również bogaty w trójgliceryny, które są bardzo szybko trawione i wykorzystywane wyłącznie do produkcji energii. Dlatego osoby, które nie mogą spożywać tłuszczu, a także sportowcy i wszyscy, którzy bardzo dbają o zbędne kilogramy powinni zastąpić w swojej diecie olej słonecznikowy olejem palmowym.

To nie wszystkie właściwości tego oleju, który pojawia się w składzie wielu produktów spożywczych, wywołując niechęć wielu konsumentów.

Zobacz również:

Co sprzyja wałeczkom na brzuchu: zdumiewające fakty
Orzech włoski dobry na wszystko?
Tagi:
Polska, nowe prawo, zdrowie, olej palmowy
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz