Społeczeństwo
Krótki link
1813
Subskrybuj nas na

Zminimalizowanie ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia oznacza nie tylko spożywanie zdrowej dla organizmu żywności, ale także unikanie szkodliwych produktów.

Jakie to produkty? Podpowiada autorka publikacji w hiszpańskim dzienniku „La Vanguardia”, w której pojawiła się ich lista.

Aby cieszyć się zdrowiem, musimy myśleć nie tylko o tym, co powinniśmy robić, ale także czego powinniśmy unikać. Jeśli chodzi o dietę, „powinniśmy nie tylko koncentrować się na zdrowej żywności dla serca, ale także unikać żywności, która jest szkodliwa” - twierdzi autorka materiału w „La Vanguardia”. Specjaliści, którzy wypowiedzieli się w publikacji stawiają przede wszystkim na dietę śródziemnomorską.

„Zdrowy styl życia oznacza, mówiąc ogólnie dietę śródziemnomorską i aktywność fizyczną" - podkreśla Juan Pablo Canepa, kardiolog kliniczny z Barcelony.

  • Czerwone mięso

Listę najgorszych pokarmów dla serca otwiera czerwone mięso, które jest bardzo bogate w tłuszcze nasycone, i którego spożycie powinno być ograniczone. Zawiera tłuszcz nasycony, którego spożycie nie powinno przekraczać 10% dziennego spożycia tłuszczu. Należy je zastąpić tłuszczami mono- i wielonienasyconymi zawartymi w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, orzechach, nasionach, awokado i rybach, takich jak łosoś. Hiszpańskie Towarzystwo miażdżycy (SEA) zaleca również spożywanie mięsa białego lub chudego (bez widocznego tłuszczu).

  • Ciastka

Ponadto należy wyeliminować pieczywo z supermarketu, a także ciastka, przekąski i płatki śniadaniowe. Żywność ta jest bogata w kwasy tłuszczowe typu trans, których spożycie jest związane ze wzrostem „złego” cholesterolu, nadwagi lub cukrzycy typu 2 ostrzega - dietetyk i technolog żywności, Angela Moreno.

Ze swojej strony dr Canepa przypomina, że ​​„całkowite spożycie tłuszczu nie powinno przekraczać 25 lub 30% kalorii dziennie.

Ciasta i słodycze
© Sputnik . Natalia Seliwestrowa
Ciasta i słodycze
  • Mrożona pizza, pierogi

Wystarczy spojrzeć na etykiety przeważającej większości gotowych posiłków na rynku - pierogi, krokiety, makaron, pizza, aby upewnić się, że są one zwykle bogate w tłuszcze trans. „Kiedy mówimy o priorytetowym traktowaniu spożycia tłuszczów mono- i wielonienasyconych, nie mamy na myśli włączenia ich do diety jako dodatków, ale raczej zastąpienie innych rodzajów tłuszczów” - ocenia Canepa, który wzywa również do kontrolowania układu sercowo-naczyniowego już od 40 roku życia.

  • Napoje energetyczne i alkohol

Napoje energetyczne są zdecydowanie odradzane, ponieważ zawierają nie tylko duże ilości kofeiny, ale także cukry i inne dodatki, które nie są zalecane. Napoje te pobudzają układ nerwowy, który może powodować problemy z sercem. Z drugiej strony częste spożywanie słodkich napojów „jest bezpośrednio związane ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, otyłości, zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2”.

  • Sól

Eksperci zalecają również zmniejszenie codziennego spożycia soli. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca przestrzeganie dziennego standardu 2 g, podczas gdy American Heart Association (AHA) zaleca zmniejszenie tego dziennego spożycia do 1,5 g, aby uniknąć ryzyka chorób sercowo-naczyniowych z powodu nadciśnienia tętniczego.

  • Alkohol

Specjaliści uważają, że konieczne jest także odstawienie alkoholu, ponieważ znacznie zwiększa ryzyko zatrzymania krążenia. Według badań opublikowanych przez British Medical Journal, przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu w Tuluzie we Francji, skoncentrowane spożycie alkoholu w weekendy - tak zwane upijanie się - podwaja ryzyko śmierci z powodu zatrzymania krążenia.

  • Masło

Hiszpańskie Towarzystwo Badań nad Miażdżycą zaleca spożywanie co najmniej dwóch porcji nabiału, w tym mleka, mleka zsiadłego, jogurtu lub sera, chociaż „zwykłe spożywanie przetworów mlecznych z dodatkiem cukrów oraz, u pacjentów z nadciśnieniem, dojrzałych serów” nie jest zalecane. 

© Zdjęcie : Pixabay / Congerdesign
Masło

Z drugiej strony „zaleca się zmniejszenie spożycia masła i śmietany”. Zaleca się „smażenie na oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, a nie olejem z nasion, w przeciwnym razie żywność staje się potencjalnie szkodliwa”.

„Prowadzenie zdrowego dla serca trybu życia zazwyczaj oznacza przestrzeganie diety śródziemnomorskiej i wykonywanie aerobowych ćwiczeń fizycznych przez 45 minut dziennie”, podkreśla kardiolog kliniczny Juan Pablo Canepa. Jednocześnie wymienia czynniki, których należy unikać: „wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca, wysoki poziom cholesterolu, nadwaga, siedzący tryb życia, stres i używki”.

Dodaje też, że warto pamiętać, że zdrowie naszego układu sercowo-naczyniowego w dużym stopniu zależy właśnie od naszej diety.

Zobacz również:

Czy kolor włosów jest związany z chorobami serca?
Jajka szkodzą sercu? Obalamy mity na temat najważniejszego organu
Tagi:
dieta, serce
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz