Tematem artykułu naukowego, opublikowanego niedawno na portalu Newscientist jest badanie naukowców, którzy doszli do wniosku, że picie kawy może zmienić sposób, w jaki są ekspresjonowane niektóre z naszych genów. To z kolei może pomóc w wyjaśnieniu jej licznych właściwości zdrowotnych.
Jak pokazują badania holenderskich naukowców, ludzie, którzy piją kawę, są w mniejszym stopniu narażeni na przykład na choroby serca, chociaż naukowcy do tej pory nie mogą do końca zrozumieć, dlaczego tak się dzieje.
Żeby dowiedzieć się więcej, Mohsen Ghanbari z z Erasmus University Medical Center w Rotterdamie i jego koledzy przeanalizowali to, jak spożycie kawy wiąże się z obecnością określonych markerów epigenetycznych - chemicznych cech w DNA.Jak się okazało, kawa może być przyczyną tego, że w DNA zaczynają zachodzić modyfikacje epigenetyczne, które co więcej mogą być dziedziczne.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)