Społeczeństwo
Krótki link
162
Subskrybuj nas na

Awokado znane jest ze swoich zbawiennych właściwości zdrowotnych. Większość osób je uwielbia właśnie dlatego, że owoc jest nie tylko smaczny, ale też bogaty w witaminy.

Codzienne spożywanie połowy awokado pomoże obniżyć zły poziom cholesterolu, powiedział ekspert ds. Żywienia Pedro Cavero Mendoza z Cavero Consultant. Sekret polega na tym, że ten owoc ma wiele witamin i mało kalorii.

„Awokado ma niski poziom cholesterolu LDL (złego) i trójglicerydów; pomaga także zwiększyć poziom cholesterolu HDL (dobrego).”, powiedział ekspert Vogue Mexico.

Jak podkreślił awokado jest zdrowsze niż oliwa z oliwek.

Awokado zawiera również kwas oleinowy, taki jak oliwa z oliwek, który przyczynia się do zwiększenia dobrego cholesterolu i zmniejszenia złego, a także zmniejszenia stanu zapalnego. Oba oleje są bardzo podobne w składzie do kwasów tłuszczowych - wyjaśnił ekspert.

Jak dodał, niezwykle istotna jest też wysoka zawartość błonnika zmniejsza poziom cukru we krwi i ryzyko wielu chorób. Ponadto awokado zawiera witaminy K, C, B5, B6 i E, potas i kwas foliowy. Potas obniża ciśnienie krwi, a awokado zawiera 14% potasu w porównaniu do bananów, które zawierają go w 10%. Awokado jest również bogate w luteinę i zeaksantynę, ważne pigmenty dla zdrowia oczu.

„Awokado to bardzo sycący produkt, dzięki czemu można zaspokoić głód po spożyciu go w takich potrawach jak sałatki, guacamole, hummus z awokado, tatar z łososia z awokado, nadziewane awokado, tortille z awokado, smoothie z awokado” – wylicza Pedro Cavero Mendoza.

Awokado w swoim naturalnym środowisku
Awokado w swoim naturalnym środowisku

Jednak jest jedno „ale”- trudno przechować je napoczęte przez dłuższy czas. Awokado jest owocem, który ma tendencję do szybkiego utleniania. Po napoczęciu traci swój świeży wygląd i ciemnieje, co czyni go nie tylko nieestetycznym, ale też nieprzyjemnym do późniejszego spożycia. Jednak istnieją sposoby, aby zapobiec ciemnieniu awokado. Podpowiadamy jakie naturalne sztuczki pozwolą dłużej zachować świeżość awokado i jednocześnie jego atrakcyjny zielony kolor.

Zobacz również:

Jak zapobiec ciemnieniu awokado? 7 prostych wskazówek, które pozwolą zachować jego świeżość
Dietetyk obala mity o zdrowej diecie: kiedy należy zmieniać nawyki żywieniowe
Dietetyczka o zaleceniach dotyczących odżywiania podczas kwarantanny
Tagi:
awokado, dieta, zdrowie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz