Buraki znane są z właśnie ze swoich zbawiennych prozdrowotnych właściwości, które korzystnie wpływają na tych, którzy go spożywają. O jakie właściwości konkretnie chodzi?
Badanie opublikowane przez organizację International Molecular Diversity Preservation i Digital Publication Institute (MDPI) łączy spożycie buraków z „silnym działaniem przeciwutleniającym, przeciwzapalnym i przeciwrakowym”.
Według rezultatów badań przeprowadzonych na ludziach wyjaśniono, że suplementacja burakami pomaga zapobiegać nowotworom, obniża ciśnienie krwi, zmniejsza stan zapalny, zapobiega stresowi oksydacyjnemu i przywraca hemodynamikę naczyń mózgowych.
Hemodynamika bada dynamikę krwi w różnych wewnętrznych strukturach ludzkiego ciała, w tym w sercu i mózgu. W tym sensie spożywanie buraków może pomóc w regulowaniu nadciśnienia. Dzieje się tak, ponieważ buraki mają wysoką zawartość azotanu nieorganicznego, który pełni „ważne funkcje naczyniowe i metaboliczne” w organizmie i ułatwia krążenie krwi.Bez leczenia nadciśnienie może prowadzić do wielu schorzeń „serca, udaru mózgu, niewydolności nerek, problemów z oczami i innych problemów zdrowotnych” – wyjaśniono w artykule na stronie Narodowej Biblioteki Medycznej Stanów Zjednoczonych.
Kolejnym z ważnych składników tego warzywa są jego wysoce bioaktywne pigmenty, zwane betalainami, które nadają mu intensywny kolor. Pigmenty sugerują możliwą rolę buraków w zapobieganiu patologiom klinicznym związanym ze stresem oksydacyjnym i przewlekłym stanem zapalnym, takim jak stany zapalne wątroby, stawów, a nawet nowotwory.
MDPI podsumowuje, że na podstawie dostępnych danych burak wydaje się być potężnym źródłem prozdrowotnym, które mogą potencjalnie służyć jako leczenie terapeutyczne wielu zaburzeń patologicznych.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)