21:27 13 Sierpień 2020
Społeczeństwo
Krótki link
191
Subskrybuj nas na

Śniadanie składające się wyłącznie ze zbóż lub innych węglowodanów obarczone jest niebezpiecznymi konsekwencjami, w tym cukrzycą, nadwagą i zaburzeniami przewodu pokarmowego – twierdzi gastroenterolog Irina Potianowa.

Gastroenterolog i dietetyk Irina Potianowa wyjaśniła, z czego nie powinno składać się śniadanie. Jej zdaniem najgorsze są posiłki składające się wyłącznie z węglowodanów. Na przykład niepełnoziarniste kasze (płatki owsiane błyskawiczne, kasza manna), ciasta, słodycze i biały chleb.

Dietetyczka ostrzegła, że takie śniadania przyczyniają się do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Odpowiedzią organizmu jest zwiększone wytwarzanie hormonu insuliny przez trzustkę, co prowadzi do znacznego zmniejszenia stężenia glukozy i wywołuje niebezpieczne stany.

Pojawia się uczucie głodu, osłabienia, ponieważ w mózgu brakuje cukru. Potem zaczyna się huśtawka: zaspokajamy głód, poziom glukozy i insuliny znów rośnie. Jeśli taki cykl powtarza się w ciągu dnia raz za razem, prowadzi to do rozwoju uzależnienia od węglowodanów - ostrzegła gastroenterolog.

Takie wahania powodują „ogromne obciążenie” trzustki, przybieranie na wadze, bo insulina przekształca nadmiar glukozy w tkankę tłuszczową. Lekarka podkreśliła, że może to również prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2.

Potianowa rekomenduje, aby śniadania zawierały białko, tłuszcze i złożone węglowodany w postaci błonnika. Jak dodała, jeśli po jedzeniu pojawia się uczucie senności, to znak, że spożyliśmy zbyt dużo węglowodanów.

Tagi:
zdrowie, dieta, śniadanie
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz