Mało kto wie o tych właściwościach pieczarek

Dietetyk Marina Makisza twierdzi, że grzyby skutecznie wspierają układ odpornościowy i poprawiają metabolizm, dobrze jest codziennie jeść pieczarki.

Dietetyk powiedziała w programie „Najważniejsze” o korzystnych właściwościach pieczarek, podkreślając, że „ten produkt można serwować niemal codziennie”. Makisza zapewniła, że naukowo udowodniono, iż grzyby mają zdolność stymulowania odporności – pod wpływem ich bogatego w przydatne substancje składu błony śluzowe aktywniej wytwarzają immunoglobulinę.

Kolejnym czynnikiem przemawiającym za jedzeniem pieczarek każdego dnia jest to, że wzmacniają one działanie insuliny.

Grzyby zawierają dużo chromu - pierwiastka śladowego, który pomaga insulinie „zaciągnąć” glukozę do komórki, jest to bardzo ważne dla metabolizmu węglowodanów. Zawierają też dużo błonnika – powiedziała dietetyk.

Jak podkreśliła, pieczarki poprawiają metabolizm. Makisza zaleca, aby jeść je w postaci duszonej lub pieczonej, bo wówczas nie zawierają nadmiaru kalorii i zapewniają długotrwałe uczucie sytości.