01:29 28 Listopad 2020
Społeczeństwo
Krótki link
0 130
Subskrybuj nas na

Dobra pamięć przyda się w tych czasach każdemu. Jednak aktywność zawodowa, zajęcia dodatkowe, później praca w domu – to wszystko sprawia, że nasza pamięć zaczyna „kuleć”, a my nie wiemy, co robiliśmy 5 minut wcześniej. Jednak nie wszystko stracone, można sobie pomóc.

Lekarz i członek narodowego Stowarzyszenia Dietetyków i Żywieniowców Marina Makisza wyjaśniła w wywiadzie dla „Moskwa 24”, jakie produkty należy spożywać, żeby poprawić pamięć.

W tym przypadku nie da rady obejść się bez jajek. Żółtko jest jednym z najbogatszych źródeł choliny, która wchodzi w skład skorupy mielinowej odżywiającej komórki mózgowe. Trzeba jeść dwa jajka dziennie, aby zapewnić organizmowi wystarczającą ilość tej substancji, powiedziała Makisza.

Dodała, że dla dobrej pamięci są potrzebne witaminy grupy B. Są one zawarte na przykład w owsiance. Z kolei nasiona dyni zawierają dużo cynku: „Jest to bardzo ważny mikroelement i przeciwutleniacz, który pomaga w odbudowaniu komórek nerwowych i znacząco wspomaga pamięć”. Trzeba jednak uważać, ponieważ nasiona dyni są produktem kalorycznym, dlatego zaleca się spożywanie nie więcej niż 30 gramów dziennie. Można je dodawać do sałatek lub owsianki, wyjaśniła lekarz.

Według Mariny Makiszy znaczenie ma też witamina C, która przyczynia się również do krążenia krwi w mózgu oraz do stałego dostarczania tlenu i składników odżywczych do komórek mózgowych. Wchodzi w skład wielu produktów spożywczych, ale dietetyk zwróciła szczególną uwagę na truskawki (wystarczy jeść 100 gramów dziennie).

Niestety niski poziom hemoglobiny może utrudniać realizację powyższych funkcji, ponieważ to właśnie białko zawierające żelazo przenosi tlen z płuc do komórek. Według dietetyka jedzenie wątróbki pomoże rozwiązać problem.

Zalecam włączanie wątróbki do diety przynajmniej kilka razy w tygodniu. Zawarte w niej żelazo jest doskonale wchłaniane przez organizm. Jeszcze lepiej, jeśli dodamy zieleninę: pietruszkę, koper czy kolendrę, powiedziała Marina Makisza.

I dodała, że warto zwrócić uwagę na kwasy tłuszczowe Omega-3 zawarte zwłaszcza w oleju lnianym, ponieważ pomagają utrzymać naczynia mózgowe w doskonałej kondycji.

Zobacz również:

Mycie jajek przed gotowaniem to błąd? Lekarze rozwiali wątpliwości
Naukowcy po badaniach przestrzegają przed jedzeniem jajek. Dlaczego?
Zaskakujący składnik, który zmieni smak jajecznicy nie do poznania – wideo
Tagi:
pamięć, mózg, dieta, owsianka, jaja
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz