Sitell i specjaliści z Instytutu Chleba wymieniają pięć popularnych mitów na temat chleba. Materiał pojawił się na łamach szwedzkiej publikacji „Expressen”.
- Ciemny czy biały, który jest bardziej zdrowy?
Naukowcy podkreślają, że chleb może być ciemny w wyniku dodania syropu, który nie przyniesie nam korzyści zdrowotnych. Dlatego teoria o wyższości ciemnego pieczywa nad białym jest mitem, bo o wartości tego produktu decyduje przede wszystkim ilość zawartego w nim pełnego ziarna.
- Od chleba tyjemy
- Chleb powoduje wzdęcia
Lekarze nie zgadzają się z tą opinią. Jak podkreślają, wzdęcia są spowodowane przez stres, siedzący tryb życia, niewystarczającą ilość płynów dostarczaną do organizmu, indywidualną nietolerancję niektórych składników.

- Węglowodany z chleba są złe
- Kanapka to nie jedzenie
Mit! Może to być pełny posiłek, w zależności od tego, jaki rodzaj chleba zostanie wybrany i z czego zrobiona jest kanapka. Opcja obejmująca produkt pełnoziarnisty, jajko na twardo, awokado, indyka i szpinak może zapewnić długotrwałe uczucie sytości.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)