07:04 28 Wrzesień 2020
Społeczeństwo
Krótki link
0 34
Subskrybuj nas na

Jajka to niezwykle uniwersalny produkt. Nadają się na śniadanie, obiad i kolację, mogą też spełnić się w roli przekąski. Bogactwo witamin, które są niezbędne dla naszej diety tylko zachęca do ich spożycia.

Niestety jajka smażone oprócz pożytecznych składników mogą nam dostarczyć i zbędnych kalorii, ponieważ zazwyczaj do smażenia używamy masła lub oleju. Istnieje jednak kilka przepisów na przygotowanie smażonego jajka z jego niewielką ilością lub zupełnie bez oleju. Jak to możliwe?

Pierwszy patent jest taki, że do smażenia jajek nie potrzebujemy dużo oleju. Wystarczy zaledwie kropla, a my zalewamy nim całe dno patelni w obawie, że jajka się przypalą. 

Można jednak olej zastąpić odrobiną wody ze szczyptą soli. W takim przypadku, gdy tylko woda zacznie wrzeć, wrzucamy na jajko. Ważne jest, aby przykryć garnek lub patelnię i poczekać aż jajko się zetnie.

Inną zdrową opcją jest smażenie jajek w piekarniku. Użycie papieru do pieczenia pozwala uniknąć dodawania oleju. Zaledwie w ciągu 5-6 minut smażone jajko będzie gotowe. Zamiast papieru można użyć warzyw, które będą doskonałym uzupełnieniem dania. W tej roli doskonale sprawdzi się na przykład awokado.

Jednak, jeśli bardzo zależy nam na czasie, to najszybszą opcją będzie „usmażenie” jajka w mikrofalówce. Przygotowanie jajka trzeba zacząć od wybicia go do głębokiego naczynia i przyprawienia, a następnie można je przykryć talerzykiem. Włączamy mikrofalówkę na około 40 sekund przy średniej mocy i gotowe. Trzeba pamiętać, że absolutnie nie wolno do kuchenki mikrofalowej wkładać jajek w skorupkach, może się skończyć wybuchem i w najlepszy wypadku sprzątaniem całej kuchenki.

Zobacz również:

Jak ugotować jajko na twardo bez wody? Zaskakująco prosta metoda - foto, wideo
Zachwycą smakiem i kolorem: niecodzienny sposób na jajka w słoiku - foto
Jak zwykłe jajka mogą pomóc przy infekcji koronawirusem?
Tagi:
jaja, zdrowie, dieta
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz