Kasza to tradycyjne śniadanie wielu Rosjan. Zapewnia szybkie uczucie sytości, co jest bardzo ważne w porannym pośpiechu. Ale jest jedna rzecz, o której należy pamiętać. Takiego śniadania nie można nazwać zbilansowanym. Kasza to tylko węglowodany, a każdy posiłek powinien zawierać również białka i tłuszcze. Jak rozwiązać ten problem, wyjaśniła dietetyczka Jelena Czigija.
Kasza wcale nie jest zła, ale powinna zawierać np. ser, jajko lub coś innego, żeby dostarczyć białko. Ważne, żeby był błonnik - warzywa czy owoce. Śniadanie powinno być dość obfite, 30% diety, w związku z tym może to być sałatka, jajko, kanapka z serem lub jakieś danie mięsne– powiedziała dietetyczka na antenie Radia Sputnik.
Radzi też, by gotować kasze na mleku.
„W produktach zbożowych, w kaszach, białka nie są przyswajane, ponieważ nie są zbilansowane w składzie aminokwasów.
Nie ma wystarczającej ilości lizyny, a ponieważ jest jej mało, wszystko inne nie jest przyswajane. Aby białka ze zbóż mogły zostać przyswojone, kasze muszą być gotowane na mleku, gdzie lizyna występuje w nadmiarze. Albo trzeba przyrządzić kaszę gryczaną z twarogiem. Zaleca się spożywać kasze z białkiem zawartym w mleku
- wyjaśniła dietetyczka.
Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)