02:01 28 Wrzesień 2020
Społeczeństwo
Krótki link
110
Subskrybuj nas na

Nuggetsy są uważane za jedną z najbardziej szkodliwych potraw, ale takie podejście jest niesprawiedliwe. Reputacja tego smacznego i zdrowego dania została zepsuta przez fast foody – powiedziała dietetyczka Tatiana Zaletowa. W wywiadzie dla Sputnika wyjaśniła, jak zrobić dietetyczne nuggetsy.

Nuggetsy to panierowane piersi z kurczaka smażone w oleju. W samych składnikach z żywieniowego punktu widzenia nie ma nic złego . Negatywne nastawienie do tego dania pojawiło się ze względu na sposób, w jaki jest ono przygotowywane w restauracjach typu fast food – powiedziała Tatiana Zaletowa. Jak podkreśliła, jedzenie nuggetsów z fast foodów to prosta droga do szybkiego starzenia się organizmu.

Nie należy kupować nuggetsów w restauracjach typu fast food. Często są tam smażone w głębokim tłuszczu. Jeśli restauracja nie przestrzega wymiany oleju, to podczas smażenia mogą powstawać wolne rodniki i izomery kwasów tłuszczowych typu trans. Są one czynnikiem rakotwórczym, chorób układu krążenia i silnym czynnikiem starzenia się – powiedziała dietetyczka.

Jej zdaniem nie oznacza to, że należy rezygnować z nuggetsów. Właściwie przygotowane w warunkach domowych mogą zostać zaliczone do dietetycznego posiłku.

Pożądane jest, aby było to białe mięso, a nie ciemne. Do panierowania można też użyć chleba z otrębami. W ten sposób sprawimy, że to danie będzie dietetyczne i bardzo zdrowe – zapewniła Zaletowa.

Zobacz również:

Prosty sposób, żeby „uzdrowić” kaloryczny fast food
Dlaczego czyszczenie uszu jest niebezpieczne
Lekarka zaleca, aby nie nadużywać ziemniaków
Biolodzy znaleźli sposób, aby zachować szczupłą sylwetkę, jedząc fast food
Jakiej kaszy nie powinno się jeść na śniadanie? Lekarz wyjaśnia
Tagi:
dieta, zdrowie, fast food
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz