Polskie panie domu zazwyczaj wybierają najprostszy sposób przygotowania ziemniaków, czyli gotowanie na sypko. Jednak każdy lubi element urozmaicenia, zwłaszcza w diecie, co można dodać do zwykłych ziemniaków, żeby danie wszystkich zaskoczyło smakiem i dodatkami? Z pomocą przychodzi kuchnia rosyjska. Rosjanie również są wielbicielami kartofli, ale „przepiśniki” pań domu pękają w szwach od przepisów na dania z ziemniakami w roli głównej.
Czego potrzebujemy i jak przygotowac ziemniaki inne niż wszystkie?
Do wykonania zaskakującego w smaku dania oprócz ziemniaków potrzebujemy kwaśnej śmietany, soli i... cząbru. Wydawałoby się, że to będzie po prostu ziemniak w kwaśnej śmietanie, ale jeśli dodamy sekretny składnik, otrzymamy arcydzieło, tak pyszne, że nie będzie można się od niego oderwać.
Ziemniaki oczywiście należy najpierw obrać i pociąć na małe kawałki, można jak na frytki. Następnie ziemniaki są obsmażane na patelni z olejem roślinnym na średnim ogniu, aż staną się delikatnie złocistobrązowe. Przed dodaniem kwaśnej śmietany należy koniecznie posolić je do smaku. Czas na śmietanę, którą dokładnie i równomiernie smarujemy całą powierzchnię usmażonych ziemniaków. Kiedy całość zacznie się dusić, to przykrywamy pokrywką i zostawiamy na wolnym ogniu na 5 minut.
Przyszedł czas na sekretny składnik, którym jest właśnie cząber! Najlepiej w mielonej wersji i sypiemy nasze danie w zależności od tego, jaki efekt smakowy chcemy uzyskać.
Ziemniaki podane w takiej formie zaskoczą niejednego ich wielbiciela, który z pewnością będzie dopytywać o przepis.

Klikając przycisk "Post", jasno wyrażają Państwo zgodę na przetwarzanie danych na swoim koncie w Facebooku w celu komentowania wiadomości na naszej stronie internetowej za pomocą tego konta. Szczegółowy opis procesu przetwarzania danych można znaleźć w Polityce prywatności.
Zgodę można wycofać, usuwając wszystkie pozostawione komentarze.
Wszystkie komentarze
Pokaż nowe komentarze (0)
w odpowiedzi na (Pokaż komentarzUkryj komentarz)