20:47 22 Październik 2020
Społeczeństwo
Krótki link
273
Subskrybuj nas na

Jeśli szukasz sposobu na poprawę swojego zdrowia bez konieczności ograniczania spożycia pokarmów, dieta śródziemnomorska może być właściwą drogą.

Przestawienie się na dietę śródziemnomorską może przynieść szereg korzyści dla zdrowia – wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”. Wśród nich można wymienić mniejsze ryzyko zawału serca, udaru mózgu, a nawet przedwczesnej śmierci.

Produkty diety śródziemnomorskiej:

  • produkty pełnoziarniste: pszenica, owies, żyto, jęczmień, kasza bulgur i proso;
  • makaron, chleb i inne wypieki z mąki pełnoziarnistej;
  • kapusta, brokuły, rukola, szpinak, brukselka, cykoria, zielenina, sałata i inne warzywa liściaste;
  • warzywa korzeniowe: ziemniaki, bataty, marchew, rzodkiewka, rzepa, buraki i brukiew;
  • warzywa: ogórki, dynia, okra, karczochy;
  • grzyby;
  • całe świeże owoce: jabłka, morele, daktyle, figi, winogrona, pomarańcze, cytryny, klementynki, brzoskwinie, gruszki, granaty i melony;
  • zdrowe tłuszcze: awokado i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia;
  • rośliny strączkowe, orzechy i nasiona: fasolka szparagowa, fasola, groszek, soczewica, ciecierzyca, migdały, orzechy laskowe, pistacje, orzechy włoskie i nasiona sezamu;
  • tłuste ryby: tuńczyk, śledź, sardynki, łosoś i dorada;
  • owoce morza i skorupiaki: przegrzebki, małże, kraby, ostrygi, kalmary i ośmiornice;
  • jaka kurze, kacze i przepiórcze;
  • chude kawałki wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny;
  • kurczak i kaczka;
  • umiarkowane porcje produktów mlecznych, w tym ser, kefir i jogurt grecki.

Posiłek wzorowany na diecie śródziemnomorskiej staje się wyjątkowo bogaty w tłuszcze jednonienasycone, kwasy omega-3, błonnik pokarmowy, węglowodany i białko, a także niezbędne witaminy i minerały.

Eksperci twierdzą, że te składniki odżywcze są odpowiedzialne za imponujące korzyści wynikające z diety śródziemnomorskiej, m.in. zmniejszenie stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego w organizmie.

Zobacz również:

Prosta dieta dla idealnego funkcjonowania jelit
Dieta jabłkowa? Przeczytaj, zanim zastosujesz
Zaskakujące zdrowotne właściwości jagód
Niewłaściwa dieta zabija rocznie 11 mln osób
Niebezpieczeństwo ukryte w porannej kawie
Naturalny środek chroniący organizm przed koronawirusem. Czym jest glutation?
Tagi:
łosoś, chleb, szpinak, zdrowie, dieta
Standardy społecznościDyskusja
Komentarz przez SputnikKomentarz przez Facebook
  • Komentarz